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??? 在意大利人嘴里，只有“Gelato”才算是冰淇淋，它是真正的藝術品。當地人將想象力和創造力，融合到了冰淇淋的制作中，像在畫板描繪出一幅冰涼的舌尖藝術。

　　當“泥人張”，走上了蛋糕，不只是滿足人們饞嘴的欲望，其逼真的造型，讓人冰涼酷爽。這些蛋糕來自著名意大利冰淇淋、甜品專家PPG專門店，它在香港已有十年，與哈根達斯齊名。

　　我不敢相信，PPG會有200多種雪糕口味，今年夏天我應該是不夠時間全部嘗試一遍。更不會相信，雪柜里的那些“卡通人物”，全部用雪糕作內餡，外表以糖糕為原料，由師傅人手捏制而成。

　　Gelato之風刮來內地，不僅因為采用意大利新鮮牛奶為原料，脂肪含量只有6%—11%(屬低脂、低卡路里)；而且雪糕不會凍得很硬，也不會輕易融化，口感細膩輕盈。款款別致的造型，像一幅畫作，舍不得把它吃掉。

　　今夏PPG新推出的畫板雪糕，以藝術氣息的畫板載著3種不同口味的迷你雪糕筒，好玩又滋味，為生活加添快樂因子。畫板雪糕其實是在畫板上設四個小孔的設計，分別放上3個迷你雪糕筒，多出來的一個小孔，是為大拇指預留的位置。你可以手持著畫板，可像畫家一樣自我調色，透過品味不同色調的雪糕，Colors Up自己的心情。