?????雙色手卷
明泰子
說(shuō)起壽司刺身,廣州城幾乎個(gè)個(gè)是“達(dá)人”,原材料是否夠新鮮、料理師傅夠不夠水準(zhǔn),都是一試便知,絕難欺場(chǎng)。龍野城把店開(kāi)到五星級(jí)酒店里,又在廣州經(jīng)營(yíng)多年,自然深明此道,食材由專(zhuān)人到日本選貨再空運(yùn)而至,野生虎海蝦、海螺、明泰子都是新鮮十足的好味選擇。
海螺
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??野生虎海蝦
龍野城近日更推出自助餐任食套餐,三文魚(yú)、八爪魚(yú)、希鯪魚(yú)、章紅魚(yú)等刺身拼盤(pán),三文魚(yú)、章紅魚(yú)、希鯪魚(yú)等壽司,還有用蛋皮包裹著啖啖清香的雙色手卷以及明泰子,168元/位的價(jià)錢(qián)就能把“日食達(dá)人”的心頭好一網(wǎng)打盡。還有新鮮營(yíng)養(yǎng)的野生虎海蝦,肉質(zhì)清新嫩滑,略蘸豉油芥辣已鮮味十足;海螺又肥又甜,經(jīng)大廚以鐵板燒烤后略為收汁,爽口肉嫩,佐以清酒更是一流。
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