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??? 檸檬是非常流行的調料，豆腐松軟美味，大蝦爽口脆嫩、汁味香醇，整款菜品令人回味無窮。

　　原料：

　　新奇士-檸檬 5個

　　新奇士-橙子 2個

　　大蝦 2只

　　豆腐 30克

　　油菜 2棵

　　吉士粉 30克

　　黃油 30克

　　白糖 20克

　　鹽 5克

　　蜂蜜 40克

　　水 適量

　　制作：

　　1.取新奇士檸檬4個切開，榨汁。把余下1個新奇士檸檬切片，備用；

　　2.橙子去皮留肉，切粒備用；

　　3.大蝦去須槍，開背加入鹽和吉士粉腌3分鐘，備用；

　　4.豆腐切成方塊，油菜入水灼一下；

　　5.鍋中放入水、檸檬汁、20克黃油及白糖，以慢火煮成汁。待微涼后加入蜂蜜備用；

　　6.以10克黃油燒熱平鍋，上火將豆腐及蝦煎成金黃酥脆，取出裝盤；

　　7.將檸蜜汁淋在大蝦和豆腐上，用檸檬片、橙肉和油菜作裝飾，即可食用。