據(jù)大量史料顯示，喝茶之風(fēng)是最先由名流士紳階層興起，并逐步向社會(huì)各個(gè)階層普及的。而且，這種崇尚飲茶之風(fēng)，最先是由南方開(kāi)始的，之后漸漸向北方影響。有學(xué)者研究，在西晉衣冠南渡之后，北方豪門(mén)過(guò)江，建康（南京）成為當(dāng)時(shí)我國(guó)南方的政治中心。這一時(shí)期，建康的上層社會(huì)崇茶之風(fēng)才漸漸開(kāi)始盛行。
而早在兩漢、三國(guó)時(shí)期，在當(dāng)時(shí)作為“嶺南經(jīng)濟(jì)、政治和文化教育的中心”的古廣信梧州，受中原戰(zhàn)爭(zhēng)影響甚少，乃名流雅士經(jīng)學(xué)家等匯聚之地，飲茶之風(fēng)興盛，甚至已經(jīng)向社會(huì)各個(gè)階層滲透，進(jìn)入到平民百姓的生活之中，形成“客來(lái)奉茶”的習(xí)俗。
而且，茶葉原產(chǎn)南方，嶺南利于種植，資源豐富，較易獲得?？梢酝茰y(cè)，嶺南地區(qū)特別是當(dāng)時(shí)的嶺南名郡———古廣信梧州估計(jì)是全國(guó)最早流行喝茶的地方之一，并且，“客來(lái)先設(shè)”的接待客人的奉茶的做法也遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于中原地區(qū)。因此，《桐君錄》中方會(huì)在此重重的寫(xiě)上一筆。 | 
