????鮑魚大蝦撈面

????大蝦撈面

????原料：鮮鮑魚一只、對蝦一個、香菇一朵、面條、西藍花。

????調料：瘦肉、蔥姜、八角、鹽、生抽。

????做法：

????1、香菇焯水，蝦和鮑魚處理干凈。

????2、把處理干凈的鮑魚放入砂鍋里（有水和清湯），砂鍋里加入一小塊瘦肉，放蔥姜，八角和鹽等和鮑魚一起燉煮，煮至鮑魚熟透，下入對蝦和香菇，加入一點生抽調色。

????3、面條煮好，把煮好的湯和澆頭放上面。