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第八步

　　8、把烤過的面包放在碟子上，咖喱牛腩拌在碟邊，即可趁熱食用。

完成

私人醒

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　　1.土豆切開后，需用清水浸泡著，否則氧化后顏色會(huì)發(fā)黑。

　　2.咖喱不可放得太早，因?yàn)榕ｋ畈蝗菀字鬆€，而咖喱則容易被炒焦，因此要等牛腩被煮至軟爛時(shí)再放。

　　3.如果有椰漿的話最好，沒有也可以用椰奶作為代替。

　　4.此菜宜趁熱吃用，冷了咖喱汁會(huì)凝固，失去風(fēng)味。