????梧州日報訊 （記者 黃金銘） 3月24日，2010·廣西（梧州）春茶節暨六堡茶博覽交易會其中之一活動的廣西名優茶葉（名優綠茶和六堡茶）評比在我市舉行，來自廣西區內各地企業生產的綠茶和六堡茶共86個樣品參加評比，由全國知名茶葉研究專家擔當評委，分別評比出8個金獎和12個銀獎，獲獎結果將在今天舉行的開幕式公布。
????自治區農業廳有關負責人介紹，此次參評參評企業必須為廣西轄區范圍內的茶葉生產企業，有生產許可資質，通過QS質量認證。參評產品為本企業生產加工的產品，參評批號的產品應有一定市場規模和品牌知名度，庫存量在1噸以上。每個參評茶樣重量為500克。送評茶樣由縣（市、區）茶葉生產主管部門把關、報送，并在報名表上簽署意見，茶樣包裝要防潮、耐壓、密封無異味。嚴禁購買非本企業生產的茶葉參評，一經發現立即取消參評及獲獎資格。最終，共有59個綠茶樣品送評，27個六堡茶樣品送評。
????為了確保參評的樣品公平、公正，組委會采取“密碼評比法”，即參評企業的樣品倒到牛皮紙袋中，寫好編號，外層再套上一個牛皮袋密封，全部打混后再在外包裝寫上編號，由公證部門密封，送達評比現場和現場監督評比。
????當天，評比專家首先對各個企業選送的六堡茶通過眼看、鼻聞，評比出參評的綠茶、六堡茶葉的色澤得分，再按照國際標準評比方法，取同等量浸泡一定時間，經過品嘗和識別茶湯、茶香、茶味和茶底，最終按照比例綜合分數，評出金獎8個、銀獎12個，評比結果將在今天舉行的2010·廣西（梧州）春茶節暨六堡茶博覽交易會開幕式上公布，并為獲獎企業頒獎。
????評比結束后，中國工程院院士、中國茶葉學會名譽理事長陳宗懋接受采訪時說，從這次參與評比的59個綠茶樣品看，體現廣西名優綠茶的水平，品質好，口感好，但與江浙一帶的綠茶味道顯得相對較濃，這主要由于地域、品種決定。27個送評的六堡茶樣品總體上展現了“紅、濃、陳、醇”和檳榔香的特點，口感好，健脾胃。不過，送評的茶樣品有好有差，品質參差不齊，希望各個企業繼續在品質上下功夫，制作精品，打響六堡茶品牌。 | 
