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寶石璀璨耀梧州，麗港美食展繽紛。2005年9月28日上午，第二屆梧州國(guó)際寶石節(jié)旅游美食嘉年華在鴛江麗港中心廣場(chǎng)隆重開幕，眾多市民和游客在風(fēng)情美食街內(nèi)方便地品嘗到了南北風(fēng)味特色美食。
上午10時(shí)，寶石節(jié)旅游美食嘉年華正式開幕，鴛江麗港中心廣場(chǎng)內(nèi)鼓樂齊鳴，醒獅起舞，禮花綻放。
梧州美食有著深厚的餐飲文化底蘊(yùn)，在廣西餐飲界享有聲譽(yù)。舉辦美食盛會(huì)，一方面，通過展示梧州的傳統(tǒng)美食，挖掘梧州民間的飲食文化曰另一方面，通過展示外地的美食，吸納外埠的飲食精粹，使梧州的美食水平更上一層樓，以此帶動(dòng)梧州餐飲業(yè)的發(fā)展，從而促進(jìn)梧州乃至廣西旅游業(yè)的發(fā)展。
據(jù)了解，第二屆美食盛會(huì)展出的展位共有80 個(gè)，其中外地美食展位40 個(gè)。展出的美食除了有梧州本地特色美食外，還有來自全國(guó)各地的風(fēng)味小食。本屆美食盛會(huì)在剛剛建成不久的鴛江麗港美食街舉行，旨在進(jìn)一步豐富美食街的內(nèi)涵，使廣大市民、游客可以在此更集中地品嘗到品種繁多的美食，同時(shí)也為梧州的餐飲行業(yè)提供了一個(gè)相互促進(jìn)和交流學(xué)習(xí)的平臺(tái)。
旅游美食嘉年華開幕后，記者在美食展銷現(xiàn)場(chǎng)看到，各個(gè)參展的展位前都圍滿了顧客。在怡景酒店的展位前，一名專門從河西趕來的阿婆對(duì)記者說，她一早就來到這里了，就是想感受一下現(xiàn)場(chǎng)熱鬧的氣氛，同時(shí)購買到平時(shí)難得在市場(chǎng)露臉的酒家美食。匯豐源酒家展銷的清水三文魚湯和魚頭湯最受顧客青睞，不一會(huì)兒就賣了一百多碗，該酒店負(fù)責(zé)人忙得不亦樂乎。而剛參加完太原國(guó)際美食節(jié)趕來梧州參展的蒙古客商展出的特色美食——蒙古大串（烤羊肉）也吸引了眾多顧客，為了一嘗蒙古風(fēng)味美食，許多顧客都不惜排隊(duì)等候。美食節(jié)潛在的巨大商機(jī)，精明的商家自然不會(huì)錯(cuò)過。位于美食街展位另一邊尚未來得及開張的堤下飲食商鋪的鋪主，看到展銷的喜人景象都不約而同加快裝修進(jìn)度，表示要趕在國(guó)慶節(jié)前開張營(yíng)業(yè)。此次寶石節(jié)旅游美食嘉年華持續(xù)了12天。 | 
