????《蒼梧縣志》載：“茶產(chǎn)多賢鄉(xiāng)六堡，味厚，隔宿不變……茶色香味俱佳。”源于梧州蒼梧縣六堡鎮(zhèn)的六堡茶素以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱，近年來，隨著黑茶需求量和影響力的擴(kuò)大，六堡茶重新獲得復(fù)興，不僅滲透到梧州普通市民的生活中，更以其悠久的歷史、醇和的滋味、獨(dú)特的檳榔香味以及獨(dú)有的保健作用，享譽(yù)國(guó)內(nèi)外，被稱為“可以喝的古董”。
從《蒼梧縣志》的廖廖數(shù)語的記載中，我們可以知道當(dāng)年六堡茶早以質(zhì)優(yōu)而遠(yuǎn)近聞名。彭慶中/攝
????六堡茶的美麗傳說
????六堡鎮(zhèn)位于蒼梧縣北部邊遠(yuǎn)山區(qū)，是一個(gè)瑤族和漢族居民的聚集地。過去人們說起六堡鎮(zhèn)，常以一個(gè)形象的粵語詞——“山”來形容，因?yàn)槟抢锏靥幤В煌ú槐悖H像與世隔絕的“桃花源”。直至今日，六堡鎮(zhèn)依然保留著淳樸的民風(fēng)以及祖祖輩輩流傳下來的喝茶習(xí)慣。
????六堡鎮(zhèn)黑石村的諸茶山中，以黑石茶山出產(chǎn)的茶葉最為出名。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)世代相傳，此黑石茶山上有兩棵老茶樹，是古老的六堡茶樹始祖。而關(guān)于這兩棵老茶樹，在當(dāng)?shù)厥朗来€流傳著一個(gè)美麗的傳說。
????傳說很久以前，王母想了解人間民俗風(fēng)情，于是領(lǐng)著一眾仙女下凡。路經(jīng)六堡鎮(zhèn)的黑石村，看到這里的黑石山上林木蒼翠，郁郁蔥蔥，云氣氤氳，于是便在此稍作休息。王母捧起黑石山下的清泉水，入口頓覺清甜甘醇，遠(yuǎn)途的勞累也隨之一掃而空。于是王母便令隨從的仙女們乘夜取來五色彩石到此筑井，好讓過往的人們均能暢飲甘泉解渴。不料筑井用的彩石在晚上光耀奪目，將塘坪一帶照得亮如白晝，村中一農(nóng)婦見狀，以為天色一亮，還是個(gè)陽光燦爛的晴天，便起來晾曬東西，將簸箕拍得啪啪作響。王母與仙女們聽到拍箕聲，也以為天亮，便趕忙停止筑井，歸回天宮，而空中的彩石也因此從天上落到溪邊，變成一座五彩斑斕的石崖。
????王母眼看筑井不成，但仍想為當(dāng)?shù)乩习傩兆黾檬拢谑潜阍倭钕膳畬深w仙茶種子放到彩石崖的石縫中。許多年過去，彩石經(jīng)日曬雨淋變成黑石，而兩顆茶種也長(zhǎng)成了枝繁葉茂的茶樹。于是村民們上山採(cǎi)摘仙茶樹的茶葉，燒制茶水，招待客人，發(fā)現(xiàn)茶水的味道醇厚甘爽，人人交口稱贊。于是，就這樣一傳十，十傳百，黑石村的好茶便由此傳開，后經(jīng)勤勞村民的繁殖、培育，便成了今天遐邇聞名的六堡茶。
????雖說神話傳說無從稽考，但凡到過六堡鎮(zhèn)的人都知道，這里確實(shí)山清水秀，山高林密，土壤肥沃，雨量充沛，氣候溫和，具備茶樹生長(zhǎng)種植的優(yōu)良自然環(huán)境，也正是六堡鎮(zhèn)當(dāng)?shù)靥赜械膬?yōu)越地理氣候環(huán)境，孕育了六堡茶這一具備質(zhì)優(yōu)味醇、色褐香濃特質(zhì)的地方品種茶葉；同時(shí)，說明黑石村是古老的六堡茶發(fā)源地，具有悠久的歷史。 | 
