????西江都市報訊 （記者 梁燕如） 中秋未至，但細(xì)心的市民發(fā)現(xiàn)，連日來，梧州城內(nèi)已聞月餅香。8月16日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，與去年同期相比，由于糖、豬肉、蓮子等月餅原材料價格漲幅明顯，今年月餅售價普漲一成。而在口味上，今年上市的月餅品種大多回歸傳統(tǒng)口味。
????記者向市大東大酒家總經(jīng)理黃頌東了解到，近期白糖的進貨價已達每噸8000元，比去年同期上漲了35%左右。除了“漲瘋了”的白糖，豬肉、蓮子的批發(fā)價也較去年同期上漲近三成，此外，食用油的批發(fā)價也較去年同期上漲15%，在各類月餅原材料價格走高的影響下，今年月餅漲價已成定局。
????但記者發(fā)現(xiàn)，商家給月餅的漲價幅度并沒有原材料價格漲幅明顯，與去年同期相比，今年月餅價格漲幅約一成。在大東大酒家、桂香苑、南順小站、皇點等率先推出月餅銷售的店鋪，記者向銷售人員了解到，今年各種口味的月餅售價均出現(xiàn)小幅上調(diào)，“平均上調(diào)1到2元左右。”而為緩解月餅價格上漲帶來的購買壓力，商家也針對不同購買人群推出采購優(yōu)惠價。
????而記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，目前上市的月餅主打“傳統(tǒng)牌”，蓮蓉、蛋黃、伍仁、叉燒月餅最為常見。據(jù)黃頌東介紹，長期以來，梧州市民偏愛傳統(tǒng)口味的月餅，如蓮蓉、伍仁、叉燒等。但為了適應(yīng)不同人群的飲食習(xí)慣，部分商家還是打出了“健康牌”，低糖月餅依然占據(jù)一定的市場份額。此外，還有商家推出全新的黃皮口味月餅，以期用傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的全新口感吸引市民購買。 | 
