???? 西江都市報訊（記者 鄭玉華）食品安全問題是涉及群眾生命安全的民生大事。今年以來，市食品藥品監督管理局開展了針對食品安全的八個專項整治行動，其中包括查處無證餐飲經營行為專項整治行動。8月26日，記者從市食監局獲悉，該專項整治行動目前已進入實質性階段，近期將對全市未按規定辦理餐飲服務許可證的餐飲經營戶進行集中整治。
????據介紹，自6月份以來，市食監局對全市餐飲服務單位進行了全面檢查，以學校、車站、公路沿線、城區主要街道、城鄉結合部、集貿市場、居民小區為重點區域，快餐店、小型餐館、小吃店、飲品店、各類學校食堂等為重點對象，重點查處未取得餐飲服務許可證或證照已期滿，擅自從事餐飲經營活動、從事超出核準登記經營范圍的餐飲經營等違法行為。
????經過6月至7月第一階段的調查摸底發現，不少城鄉結合部的餐飲經營戶、一些家庭小作坊式的餐飲經營戶、小吃店等未按相關手續辦理餐飲服務許可證，為此食監部門對轄區內無證餐飲經營戶進行了教育和告知，并通告其必須在本月26日前到當地食監部門申請辦理餐飲服務許可手續。但記者了解到，截至26日，仍有不少抱有僥幸心理的無證餐飲經營戶，未辦理取得餐飲服務許可證。
????市食監部門表示，目前查處無證餐飲經營行為專項整治行動已進入實質性階段，食監部門將堅決取締無證無照從事餐飲服務經營活動的單位或個人，按要求在今年10月底前，全市無證餐飲服務經營戶在餐飲行業的比率控制在8%以內，無證餐飲經營戶查處率達100%。
????按照《中華人民共和國食品安全法》規定，未取得食品衛生許可證或餐飲服務許可證的單位、企業和個人，一律不得從事餐飲服務活動。在整治階段，對未取得餐飲服務許可證或許可證過期，卻仍在從事餐飲經營的經營戶，予以立案處罰，沒收違法所得、違法生產經營的食品，及用于違法生產經營的工具、設備、原料等，違法生產經營貨值金額不足一萬元的，處以兩千元以上五萬元以下罰款；超過一萬元的處以貨值金額五倍以上十倍以下罰款。
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