????梧州日報訊（記者 祝琳 通訊員 吳柳燕）田螺、牛雜、缽仔糕、八仙粽、六堡茶糍粑……一款款獨具梧州特色的美食、小吃將在今年寶石節旅游嘉年華活動中的“梧州十大農家菜”和梧州民間“創意小食”評比中精彩亮相，市民、游客不僅可以前往現場品味試吃，還有機會以“大眾評審”身份評選出各自心儀的名菜、名點。這是記者10月11日從第八屆梧州國際寶石節旅游嘉年華美食評比工作領導小組獲悉的信息。

????據了解，為展示梧州特色餐飲美食，促進我市旅游文化品位提升，今年我市在總結歷屆經驗的基礎上，于寶石節旅游嘉年華活動中創新引入“梧州十大農家菜”和梧州民間“創意小食”評選項目，力求展現原汁原味、地道十足的“梧州風味”。評選活動現已全面進入組織發動階段，各項準備工作正在有序推進，目前已有十多家本地餐飲名店報名參賽，有意參賽的單位及個人可于10月15日前到市工商聯辦公室報名。

????據悉，評比活動將于10月20日在鴛江麗港繽紛大酒樓四樓舉行。其中 ，“梧州十大農家菜”比賽為半成品材料現場烹飪參評，以梧州農家菜為主。“梧州創意小吃”比賽采取送菜參評方式，由參賽單位在本單位自行制作完畢后，將參賽作品送至比賽現場進行參評。大賽將分別評出“梧州農家菜”金獎2名、銀獎3名、優勝獎5名，“梧州創意小吃”金獎2名、銀獎3名、優勝獎5名。