????西江都市報(bào)訊（記者 鐘昀）目前，正是甘蔗大量上市的時(shí)候，市面上出售現(xiàn)榨甘蔗汁的攤點(diǎn)也越來越多，且生意相當(dāng)紅火。記者發(fā)現(xiàn)，眾多攤販在加工甘蔗汁的過程中，連基本的清洗步驟都沒有，衛(wèi)生狀況堪憂。
????現(xiàn)榨甘蔗汁受市民青睞
????進(jìn)入秋冬季節(jié)，天氣干燥，甘甜的現(xiàn)榨甘蔗汁受到了不少市民的青睞。記者走訪太陽廣場(chǎng)、鴛江麗港以及怡景菜市等多處人流量較大的場(chǎng)所，發(fā)現(xiàn)不少制作現(xiàn)榨甘蔗汁的流動(dòng)攤點(diǎn)，在很多賣涼茶的鋪?zhàn)永镆灿鞋F(xiàn)榨甘蔗汁出售。
????在大塘市場(chǎng)附近的一個(gè)流動(dòng)攤點(diǎn)，記者發(fā)現(xiàn)，在不到半個(gè)小時(shí)的時(shí)間里，攤主賣出了近10杯甘蔗汁。砍甘蔗、啟動(dòng)榨汁機(jī)、裝甘蔗汁，這就是攤販加工甘蔗汁的全部過程，其間并無任何清潔工序。有的顧客將甘蔗汁接過手便喝，也有打包的。
????一位帶著剛放學(xué)的孩子來喝甘蔗汁的女士說：“孩子這幾天有點(diǎn)咳嗽，所以特地帶她來喝杯甘蔗汁。”在問及對(duì)榨汁攤點(diǎn)的衛(wèi)生問題時(shí)，該女士說：“看到大家都這么喝，我也沒太在意。”
????加工攤點(diǎn)衛(wèi)生堪憂
????在采訪中記者發(fā)現(xiàn)這些攤點(diǎn)所出售的甘蔗汁衛(wèi)生狀況很不理想。大多攤販會(huì)在公交車站附近、十字路口、菜市出口等人流量、車流量大的地方擺賣，榨汁機(jī)、甘蔗完全曝露在空氣中。
????記者還發(fā)現(xiàn)，不少榨汁機(jī)上面不僅有斑駁的銹跡，還結(jié)了一層糖霜，更有蒼蠅附在機(jī)器上吸食殘留的糖分。小販不洗手，也不戴手套，拿過甘蔗就放進(jìn)榨汁機(jī)。這邊手接過顧客遞過來的錢，那頭又榨甘蔗汁。
????據(jù)一位在南城百貨上班的女士說，她曾經(jīng)在流動(dòng)攤販處喝到過現(xiàn)榨甘蔗汁，當(dāng)天晚上又吐又瀉。專門經(jīng)營涼茶鋪的覃女士曾是一名醫(yī)師，她告訴記者，用沒清洗過的甘蔗榨汁出售，腸胃不好的顧客很容易出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等情況。
????一位醫(yī)生在接受采訪時(shí)說，甘蔗生長在潮濕的環(huán)境中，很容易受到細(xì)菌感染。因此在儲(chǔ)存過程中，如果保存不好，就會(huì)發(fā)霉。這樣的甘蔗榨成汁，如果大量飲用就會(huì)引起食物中毒，出現(xiàn)嘔吐、頭暈等癥狀，嚴(yán)重的話對(duì)肝臟會(huì)有所損害。而榨汁機(jī)長期不清洗，會(huì)滋生細(xì)菌，很不衛(wèi)生。因此，他建議市民在街頭買甘蔗汁時(shí)，一定要認(rèn)真觀察商販所使用的甘蔗是否干凈、新鮮，用于榨汁的機(jī)器是否干凈。 | 
