????西江都市報訊（記者 鄭玉華 通訊員 劉鳳玲） 近日，著名品牌飲料娃哈哈營養快線陷入“凝膠門”風波，含乳飲品中所含添加劑及其營養成分的問題引起了人們的關注。醫生提醒，這類含乳飲品屬于“飲料”，而非“乳品”，因此市民不能將含乳飲品作為補充營養及水分的主要途徑。
????近日，有網友做了一個實驗，將娃哈哈營養快線飲料倒入一個瓷盤，靜置一夜之后，飲料就變成白色的膠狀物，網友質疑會出現凝膠現象是飲料中的多種添加劑產生反應而導致的結果。對此，娃哈哈公司發表聲明稱“由于營養快線產品牛奶蛋白含量較高，因此其脫水后成膠是一種正常的蛋白質凝膠現象”。但有專家指出，含乳飲品的主要原料為水，所以其營養價值相對來說不是很高，且含有添加劑和大量的糖分。
????12月26日，記者走訪了市區的商場，對目前市面上幾款著名飲品品牌的含乳飲品與液態奶進行了觀察對比，在其外包裝上標注的主要成分中，液態奶在食品添加劑一項約有2種至4種，而含乳飲品則有羧甲基纖維素鈉、阿巴斯甜、乳化硅油等添加劑10多種。在營養成分表中，含乳飲品的蛋白質含量大多在1克每100毫升至1.3克每100毫升之間，其含量遠低于鮮乳2.8克每100克的國家標準。
????由于含乳飲品添加了糖分及各種風味的調味劑，很迎合孩子們的口味。對此，市工人醫院兒科主治醫師鄺繼綱認為，含乳飲品作為飲料，家長可以根據小孩的需要讓其適量飲用，但不能將含乳飲品作為補充營養及水分的主要途徑。鄺繼綱提醒，飲料中含有的較多糖分及其他添加劑，含乳飲料有別于牛奶等乳產品，從健康角度來說，其實要保持小孩的營養平衡及補充身體水分最好以開水為主。 | 
