????過去的一年，網上流傳有一首順口溜：早起，買地溝油炸油條，切個蘇丹紅咸蛋，沖杯三聚氰氨奶；中午，來個瘦肉精豬肉炒農藥韭菜和雙匯香腸、有毒豬血；下班，買條避孕藥魚用地溝油爆，還有尿素豆芽，膨大西紅柿，開瓶甲醇酒，吃個硫磺饅頭。
????這些段子雖然有點夸張戲謔，但頻頻發生在身邊的食品安全問題，確實讓筆者這個負責家中“菜籃子工程”的主婦為之憂心。每日，一家數口，一日三餐的重任已經讓人勞心勞力，卻還有擔憂這些經過貨比三家、挑挑揀揀才買回來的原材料、半成品，會不會哪天突然在電視或是報紙上被告知是有毒有害的。如果真是這樣，作為采購兼烹飪的我，雖然出于無意，但心里總有種負罪感，覺得對不住家里人。
????新的一年里，我最大的愿望就是政府有關部門能通過有力、有效的措施，對食品安全嚴防死守，確保市場出售的食品能讓老百姓吃得放心，再也不用“步步驚心”。 | 
