????西江都市報(bào)報(bào)料熱線報(bào)道（記者 鄭玉華）“切豬肉時(shí)，竟然在肉里發(fā)現(xiàn)了一根約6厘米長(zhǎng)的針頭！”日前，市民孫女士致電本報(bào)反映她在某天做晚飯時(shí)遇到的驚險(xiǎn)一幕，孫女士懷疑針頭是不法商販往豬肉里打針注水時(shí)不小心折斷而留下的。市商務(wù)局市場(chǎng)秩序科有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，我市定點(diǎn)屠宰場(chǎng)屠宰加工生豬是全程機(jī)械化操作的，所以豬肉中出現(xiàn)針頭的情況不會(huì)是在屠宰環(huán)節(jié)產(chǎn)生的，由于當(dāng)事人沒(méi)有第一時(shí)間向商務(wù)部門(mén)舉報(bào)，現(xiàn)在要追溯針頭的來(lái)源比較困難。
????豬頭內(nèi)嵌針頭嚇到主婦
????家住萬(wàn)秀宮市場(chǎng)附近的孫女士告訴記者，2月5日早上她丈夫從萬(wàn)秀宮市場(chǎng)里的豬肉攤檔處購(gòu)買(mǎi)了用于準(zhǔn)備晚餐的豬肉，當(dāng)晚孫女士回家切肉做菜時(shí)，竟然發(fā)現(xiàn)肉里面嵌著一根細(xì)長(zhǎng)的金屬條，這根金屬條約有6厘米長(zhǎng)，仔細(xì)查看發(fā)現(xiàn)金屬的一端呈針尖狀，而且金屬條是空心的，看起來(lái)就是一根折斷了的針頭，其粗細(xì)跟人們平常用于縫制麻袋的針差不多。
????孫女士說(shuō)，當(dāng)晚那塊豬肉與平常新鮮豬肉的顏色比起來(lái)顯得更白凈，像是被水浸漬過(guò)一樣，而且切開(kāi)豬肉時(shí)也發(fā)現(xiàn)有水流出來(lái)，孫女士懷疑，現(xiàn)在豬肉價(jià)格比較高，不法商家想通過(guò)打針注水增加豬肉重量從中牟利，針頭有可能就是其注水過(guò)程中意外折斷后留下的。
????市商務(wù)局：可能是注射疫苗不慎留下的
????2月7日，記者將孫女士遭遇的情況向市商務(wù)局進(jìn)行了反映，該局市場(chǎng)秩序科的有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，我市定點(diǎn)屠宰場(chǎng)屠宰加工生豬是全程機(jī)械化操作的，經(jīng)屠宰場(chǎng)上市的豬肉都是安全的，豬肉中出現(xiàn)針頭的情況估計(jì)不會(huì)是屠宰環(huán)節(jié)產(chǎn)生的。會(huì)使用到注射器、針頭等物品的可能是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中要對(duì)生豬進(jìn)行注射疫苗、生病治療等。
????該負(fù)責(zé)人還解釋說(shuō)，從商務(wù)部門(mén)以往執(zhí)法查處的注水豬肉案例分析，不法分子在屠宰生豬后，將自來(lái)水通過(guò)水管接入豬心，利用豬自身的血管循環(huán)達(dá)到注水增重的目的，而很少會(huì)使用注射器進(jìn)行注水。因?yàn)閺膶?shí)際操作上來(lái)說(shuō)，注射器所能注入的水量是十分有限的。另外，不排除一些不良商家在銷(xiāo)售正規(guī)出廠的豬肉的同時(shí)，私下搭售私宰、來(lái)路不明的豬肉，這類(lèi)豬肉就難免會(huì)出現(xiàn)諸如針頭這類(lèi)東西，由于當(dāng)事人沒(méi)有在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后第一時(shí)間向商務(wù)部門(mén)舉報(bào)，現(xiàn)在要追溯針頭的來(lái)源會(huì)比較困難。
????該負(fù)責(zé)人表示，商務(wù)部門(mén)會(huì)繼續(xù)聯(lián)合工商部門(mén)加強(qiáng)對(duì)肉類(lèi)市場(chǎng)的監(jiān)督巡查，同時(shí)提醒市民，購(gòu)買(mǎi)豬肉最好要到持有當(dāng)天豬肉產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證、磅碼單等相關(guān)證件的豬肉攤檔購(gòu)買(mǎi)，注意查看豬肉皮上是否印有清晰的檢驗(yàn)檢疫合格印章。如果市民發(fā)現(xiàn)商家有出售私宰、注水豬肉等不法行為，或購(gòu)買(mǎi)的豬肉存在問(wèn)題，可及時(shí)向商務(wù)部門(mén)反映，或撥打12312進(jìn)行舉報(bào)投訴，并注意保留證據(jù)，商務(wù)、工商等職能部門(mén)會(huì)依法進(jìn)行處理，與市民共同維護(hù)肉類(lèi)市場(chǎng)安全。 | 
