????谷雨是“雨生百谷”的意思，每年4月20日或21日太陽到達(dá)黃經(jīng)30°時為谷雨。《月令七十二候集解》中說，“三月中，自雨水后，土膏脈動，今又雨其谷于水也……蓋谷以此時播種，自下而上也”，故此得名。谷雨是春季的最后一個節(jié)氣。這時田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，所以說“春雨貴如油”。在這個春季將盡、夏季將至的季節(jié)，池塘里的浮萍開始生長，春茶也在這個時節(jié)前后采收。此時此刻，給人一種萬物生長、蒸蒸日上的景象，正所謂“一年之季在于春”。
????谷雨后降雨增多，空氣中濕度逐漸加大，此時農(nóng)作物需雨露潤養(yǎng)。在這個時期人們外出頻繁，室外活動量大，全身陽氣易生發(fā)外越，特別是陰虛病人，多因虛陽上擾，清竅被役，而出現(xiàn)口干舌燥，鼻干目澀、耳鳴等。這個時候潤養(yǎng)臟腑十分有益。專家稱，谷雨養(yǎng)生首當(dāng)育腎養(yǎng)陰，滋腎水涵肝木；其次要平抑肝陽，育腎柔肝；同時健脾益氣，培土生金。尤其要特別注意對脾土的保養(yǎng)和腎陰的滋養(yǎng)。
????谷雨前后應(yīng)多食用養(yǎng)陰的寒涼性食物，如西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、蘋果、梨、柿子、荸薺、菱角、桑椹、西紅柿、黃瓜、苦瓜、冬瓜、白蘿卜、絲瓜、蓮藕、茭白、竹筍、慈姑、厥菜、馬齒莧、芹菜、淡豆豉、海藻、海帶、螃蟹等。
????谷雨時節(jié)氣溫回升快，公眾要慎防春季上火
????谷雨時節(jié)，盡管天氣轉(zhuǎn)暖，但是氣溫變化還是很大，尤其是早晚與中午的溫差相當(dāng)大，因此早晚要注意保暖。老人和孩子尤其要注意這一點?？蛇m當(dāng)調(diào)整穿衣層次，早晚可多穿一件衣服。谷雨時節(jié)自然界陽氣驟升，易引動人體內(nèi)蓄積的內(nèi)熱而生肝火，繼而誘發(fā)春日常見的鼻腔、牙齦、呼吸道、皮膚等出血，以及頭痛眩暈、目赤眼疾等疾患，這就是所謂春季上火，即“春火”。
????養(yǎng)生專家表示，抑制“春火”應(yīng)該春捂有度，15攝氏度是春捂的臨界點，超過15攝氏度就要減衣，不要再捂了，再捂下去就易誘發(fā)“春火”產(chǎn)生。
????另外，飲食上要注意調(diào)養(yǎng)肝氣去“春火”。那春季上火吃什么好呢？專家稱：宜適當(dāng)吃些辛溫升散的食品，如蔥、香菜等。少食生冷之物，以免傷害脾胃。
????谷雨時節(jié)脾功能旺盛，適當(dāng)進(jìn)補益身體。
????春天，肝木旺盛，脾衰弱，但在谷雨的15天及清明的最后3天中，脾卻處于旺盛時期。順應(yīng)四時的養(yǎng)生原則，應(yīng)多進(jìn)行些體育運動，如做做保健操，練練氣功等。
????此節(jié)氣中，脾的旺盛會使胃強健起來，使消化功能正處于旺盛的狀態(tài)，消化功能旺盛有利于營養(yǎng)的吸收，所以這時正是補身的大好時機，使身體能夠適應(yīng)下一個季節(jié)的氣候變化。但是補要適當(dāng)，不宜過，古人有“四季不食脾”的說法。進(jìn)補不能像冬天那樣，而應(yīng)適當(dāng)食用一些具有補血益氣功效的食物。這樣不僅可以提高身體素質(zhì)，抵抗春瘟，而且還可為安度盛夏打下基礎(chǔ)。如果飲食不當(dāng)，卻極易使腸胃受損。從這個意義上講，這一時期又是胃病的易發(fā)期。消除病因是治療的關(guān)鍵，如戒煙、戒酒、不暴飲暴食、饑餓無度，少吃多餐和避免食用對胃有刺激的食物和藥物等。
????此節(jié)氣中，肝腎處于衰弱狀態(tài)，所以應(yīng)注意加強對肝腎的保養(yǎng)。調(diào)養(yǎng)情志，保持愉快的心情，對身體很有好處。
????谷雨節(jié)氣里，雨水增多，但因氣候多變，也會出現(xiàn)少雨干旱時段，所以風(fēng)瘟、眩暈、癬瘡等癥也易發(fā)生?？傊?，在此節(jié)氣中，要注意調(diào)節(jié)情志，合理飲食，加強鍛煉，就會減少疾病，強健身體。 | 
