????西江都市報(bào)訊（記者 陳素雅）4月27日，梧州市召開(kāi)第十三屆人大常委會(huì)第六次會(huì)議，以聯(lián)組會(huì)議的形式首次對(duì)我市食品安全問(wèn)題舉行專(zhuān)題詢(xún)問(wèn)。

????首次專(zhuān)項(xiàng)詢(xún)問(wèn)直指食品安全

????“詢(xún)問(wèn)”是人大監(jiān)督的法定形式，指針對(duì)特定議題，有組織、有計(jì)劃地進(jìn)行問(wèn)答，是人大常委會(huì)依法行使監(jiān)督權(quán)的一個(gè)重要途徑。詢(xún)問(wèn)人為市人大常委會(huì)組成人員，應(yīng)詢(xún)?nèi)藶槭杏嘘P(guān)部門(mén)主要負(fù)責(zé)人。當(dāng)天，市人大常委會(huì)組成人員在聽(tīng)取和審議市政府副市長(zhǎng)鐘碧珍作關(guān)于我市食品安全工作情況介紹，審議市人大常委會(huì)執(zhí)法檢查組關(guān)于食品安全法執(zhí)法檢查的調(diào)查報(bào)告的基礎(chǔ)上，和市食安辦、食品藥品監(jiān)督局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、工信委、衛(wèi)生局、農(nóng)業(yè)局、水產(chǎn)畜牧局、教育局等九個(gè)政府相關(guān)職能部門(mén)的主要負(fù)責(zé)人，以“一問(wèn)一答”的形式，就我市的食品安全進(jìn)行專(zhuān)題詢(xún)問(wèn)。

????據(jù)介紹，目前梧州市共有水產(chǎn)網(wǎng)箱規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)310個(gè)、規(guī)模豬場(chǎng)1514個(gè)，規(guī)模禽場(chǎng)2520個(gè)、奶牛場(chǎng)（戶(hù)）16個(gè)（戶(hù)）、規(guī)模屠場(chǎng)148個(gè)，定點(diǎn)屠宰廠58個(gè)、獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)126家，飼料經(jīng)營(yíng)店347家；獲證食品生產(chǎn)、加工企業(yè)219家，小作坊780家，食品流通經(jīng)營(yíng)主體7819戶(hù)，餐飲服務(wù)單位5351家。自去年起，梧州市在全區(qū)各地市率先實(shí)行舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)，開(kāi)展食品加工小作坊和食品攤販專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)管工作，普及自行研制的“油水分離器”工作，全市未發(fā)生重大食品安全事故。

?????舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)已落實(shí)

????“如何評(píng)價(jià)我市的食品安全狀況？如何建立食品安全長(zhǎng)效機(jī)制？”

????“餐飲業(yè)以及其提供的一次性餐具是否安全？” ……

????在專(zhuān)題詢(xún)問(wèn)現(xiàn)場(chǎng)，就我市食品安全管理的工作情況，如何對(duì)食品安全進(jìn)行有效的長(zhǎng)期監(jiān)管，米粉、燒鹵、蔬菜等食品的具體監(jiān)管等八大問(wèn)題成為了市人大常委會(huì)組成人員的提問(wèn)焦點(diǎn)。梧州市食安辦主任、食品藥品監(jiān)督局局長(zhǎng)盧俊民也由此成為被提問(wèn)最多的部門(mén)負(fù)責(zé)人。盧俊民表示，自從梧州市出臺(tái)食安委工作制度和聯(lián)席執(zhí)法制度后，市本級(jí)和7個(gè)縣（市、區(qū)）均成立了食安委和食安辦，正逐步理順并有效解決職能交叉和監(jiān)管空白等問(wèn)題，并在食品安全工作上實(shí)行“責(zé)任追究連坐制”，創(chuàng)新落實(shí)了食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)。

????盧俊民表示：“去年全年經(jīng)過(guò)農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生多部門(mén)的聯(lián)合抽查，我市食品合格率總體保持在95%以上，呈穩(wěn)中趨好態(tài)勢(shì)。但是農(nóng)村及城郊結(jié)合部的一些小作坊小工廠，加工環(huán)境仍存在問(wèn)題。今年我們將從生產(chǎn)源頭加大監(jiān)管力度，完善舉報(bào)機(jī)制，對(duì)違法分子絕不手軟。”

????對(duì)部分市民擔(dān)心的一次性消毒餐具的殘留問(wèn)題，市衛(wèi)生局局長(zhǎng)吳福表示，目前全市共有6家集中消毒餐具企業(yè)，每天有一百多批次百分百接受檢查，合格率達(dá)99.4%。

????嚴(yán)管學(xué)生食堂不懈怠

????我市街頭小食、臨時(shí)攤檔流動(dòng)性大，家庭無(wú)證制售燒鹵、生產(chǎn)加工食品的小作坊小攤販也很多，曾經(jīng)出現(xiàn)“多部門(mén)難管一只燒鴨”的現(xiàn)象。有委員詢(xún)問(wèn)時(shí)提出：“食品生產(chǎn)加工小作坊、小攤販存在無(wú)證照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象，應(yīng)當(dāng)如何監(jiān)管？”市工商局副局長(zhǎng)夏斌對(duì)此表示，自治區(qū)、梧州市已出臺(tái)文件，對(duì)這一曾經(jīng)的監(jiān)管難點(diǎn)、空白點(diǎn)進(jìn)行了具體分工。市場(chǎng)內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)制售的燒鹵由工商部門(mén)直接管理，同時(shí)提供燒鹵銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)的需到食安辦登記后再到工商局登記，除豆芽外的食用農(nóng)產(chǎn)品由工商部門(mén)直接登記管理。

????對(duì)此，市質(zhì)監(jiān)局黨組書(shū)記傅啟榮也介紹，這些小作坊小攤販同樣需要對(duì)購(gòu)進(jìn)的原料來(lái)源、成品銷(xiāo)售等做好臺(tái)賬，從業(yè)人員經(jīng)過(guò)體檢才允許備案加工生產(chǎn)、辦理臨時(shí)許可證，原則上成品只允許在本區(qū)域?qū)俚劁N(xiāo)售，接受當(dāng)?shù)卮逦㈡?zhèn)或社區(qū)的監(jiān)管，不得進(jìn)入學(xué)校、食堂、連鎖超市，否則將被依法查處。

????同時(shí)，還有委員指出“確保學(xué)生放心食堂”的詢(xún)問(wèn)，市教育局局長(zhǎng)陽(yáng)永煊表示，學(xué)校食品的衛(wèi)生關(guān)系到廣大師生的生命安全和身體健康，作為教育行政部門(mén)，對(duì)此也嚴(yán)格監(jiān)管，決不懈怠。梧州市的學(xué)校食堂從2009年推廣公開(kāi)招標(biāo)、集中采購(gòu)、統(tǒng)一配送的管理體系，對(duì)食品的銷(xiāo)售加工進(jìn)行聯(lián)動(dòng)督查，并在學(xué)校推廣“一把手負(fù)責(zé)制”，有效地改善了學(xué)校食堂硬件條件。食監(jiān)局負(fù)責(zé)人進(jìn)一步介紹，目前梧州的學(xué)校食堂執(zhí)行最嚴(yán)格的準(zhǔn)入和規(guī)范制度，食堂每天對(duì)飯菜進(jìn)行留樣保存，部分學(xué)校已經(jīng)開(kāi)始使用攝像頭監(jiān)控食堂配菜的全過(guò)程。

?? 相關(guān)專(zhuān)題

???梧州食品藥品安全視窗