????西江都市報訊(記者 梁燕如)焯水后的冰凍雞中翅肉色透明,肉質松散,散發塑膠味道,表皮光滑無毛……日前,一位市民買到了一些“怪異”的雞中翅,質疑是人造的。記者走訪業內人士稱,雞中翅人造成本大,可能性不大。工商部門提醒,市民應慎購售價低賣相差的冰鮮食品。
????“異樣”雞中翅有塑膠味
????近日,在新興一路某按摩保健院工作的一位市民花了約8元錢在新興市場買了8只冰凍雞中翅。該市民習慣將冰鮮肉品焯水后再煮,焯水后的雞中翅把她嚇了一跳。經焯水后的8只半熟雞中翅中,6只雞中翅的肉色透明,肉質無彈性且松散。當掰開一只“異樣”雞中翅后,她聞到一股塑膠味,“感覺像是人造的。”
????記者將6只疑似存在質量問題的雞中翅與2只正常雞中翅對比發現,除了肉色、肉質存在明顯差異外,且這些雞中翅外形短小,雞皮的波浪式紋理規則,且雞皮上無雞毛。
????5月14日,記者走訪新興市場發現,市場內有3家冰鮮肉品攤檔,均有高低兩種售價的雞中翅在售。其中兩家攤檔,雞中翅的售價大約在每公斤30元至36元之間。其中,售價略低的雞中翅外形較短小,肉色暗紅,售價較高的雞中翅外形較大,肉色鮮紅。商家表示,這些雞中翅都是從廣東進貨的。
????劣質肉易成冰鮮品
????走訪中,記者向業內人士了解到,人造商品都有外形規則、制作工序簡單等特點。雞中翅外形、大小各異,構造復雜,人造成本大,被人造假冒的可能性不大。此外,記者了解到,我市冰鮮凍肉多從廣州進貨,但在廣州集散的冰鮮肉品的上游進貨渠道多,不排除有從非正規渠道購進的商品混入市場流通,而劣質肉品也易制成冰鮮肉銷售,此類商品的質量往往得不到有效把關。
????那么,市民買到疑似存在質量問題的肉品如何維權?記者在新興工商所了解到,在農貿市場,市民購物難拿到購物憑證,為此,市民買到問題商品后,應及時撥打12315聯系轄區工商部門,由工商執法人員及時介入取證,維護市民消費權益。此外,該負責人提醒,市民慎購售價過低、賣相較差的冰鮮食品。
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