????西江都市報(bào)訊（記者 梁燕如）7月6日，梧州市商務(wù)局與工商、食品藥品監(jiān)督管理、畜牧、公安等部門聯(lián)合銷毀了一批私宰肉。執(zhí)法人員指出，目前，打擊私宰肉工作面臨私宰窩點(diǎn)隱秘化、集團(tuán)化、搬運(yùn)工具升級(jí)等新情況，形勢(shì)依然嚴(yán)峻。知情人士指出，經(jīng)營(yíng)戶銷售私宰肉只為“賣相好”，屠場(chǎng)升級(jí)設(shè)備配合打私工作，才是治本之策。

????查扣私宰肉“步步驚心”

????當(dāng)日上午，商務(wù)、工商等多部門的執(zhí)法人員將依法查扣的約80公斤私宰肉統(tǒng)一銷毀。

????提起該批私宰肉的查獲過(guò)程，一線執(zhí)法人員仍心有余悸。據(jù)市商務(wù)局綜合執(zhí)法稽查隊(duì)負(fù)責(zé)人表示，據(jù)群眾舉報(bào)，我市太和沖某廠房?jī)?nèi)有一個(gè)私宰窩點(diǎn)。經(jīng)過(guò)數(shù)次偵察摸底，近日清晨6時(shí)許，執(zhí)法人員一舉搗毀了該窩點(diǎn)。

????當(dāng)時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)有三名私宰人員。其中一名男性年齡50歲左右，身材高大壯實(shí)，手持殺豬刀。一見(jiàn)來(lái)了執(zhí)法人員，他抖動(dòng)著手中鋒利的刀具，喝止執(zhí)法人員靠近。執(zhí)法人員耐心勸導(dǎo)無(wú)效，便致電公安機(jī)關(guān)請(qǐng)求支援。公安人員趕至現(xiàn)場(chǎng)后，控制了持刀人員，執(zhí)法人員才依法查扣了一頭私宰豬。

????同樣驚險(xiǎn)的一幕還發(fā)生在錢鑒路。近期，錢鑒路的流動(dòng)私宰肉銷售攤檔數(shù)量明顯增多，市商務(wù)局綜合執(zhí)法稽查隊(duì)采取蹲點(diǎn)駐守的方式禁止擺賣。盡管這樣，三個(gè)流動(dòng)攤檔依然與執(zhí)法人員打“游擊戰(zhàn)”。當(dāng)執(zhí)法人員上前依法查扣私宰肉時(shí)，一名男子奮力搶奪，致使一名執(zhí)法人員的手被刮傷。

????此外，私宰肉運(yùn)送工具的升級(jí)也帶來(lái)了執(zhí)法新難題。據(jù)市商務(wù)局綜合執(zhí)法稽查隊(duì)負(fù)責(zé)人表示，近來(lái)，私宰人員從以前用摩托車改為小車運(yùn)送私宰肉，有效避開(kāi)了無(wú)權(quán)查扣車輛的執(zhí)法人員。

????針對(duì)上述打擊私宰工作的新情況，執(zhí)法稽查隊(duì)負(fù)責(zé)人表示，執(zhí)法人員打私力度不能放松，并鼓勵(lì)市民積極舉報(bào)私宰窩點(diǎn)。該負(fù)責(zé)人提醒，私宰肉未經(jīng)檢疫，其潛在危害不可預(yù)測(cè)，建議市民到正規(guī)經(jīng)營(yíng)的攤檔購(gòu)買經(jīng)合法渠道上市的豬肉。

????升級(jí)裝備提高肉品質(zhì)量

????近日，有網(wǎng)友在零距離問(wèn)政版塊發(fā)帖稱，每天晚上8時(shí)30分，在西江汊河橋底，有私宰人員進(jìn)行生豬交易。目前，工商、商務(wù)等職能部門已經(jīng)關(guān)注這一情況。但知情人士稱，盡管生豬用于私宰的目的明確，但很難取證。

????然而，與“私宰生豬為牟取暴利”的觀點(diǎn)不同，知情人士指出，私宰生豬的花費(fèi)并不比入場(chǎng)屠宰少，經(jīng)營(yíng)戶冒著被查處的危險(xiǎn)銷售私宰肉只為“賣相好，賣得快”。

????知情人士指出，目前，我市屠宰廠的設(shè)備已經(jīng)跟不上現(xiàn)時(shí)生豬屠宰的質(zhì)量需求。屠宰設(shè)備、工藝的落后導(dǎo)致生豬屠宰時(shí)間長(zhǎng)、肉質(zhì)損壞嚴(yán)重、賣相差，經(jīng)營(yíng)戶因此拒絕進(jìn)場(chǎng)屠宰。為此，知情人士指出，一方面，政府部門要引導(dǎo)屠場(chǎng)全面整改屠宰設(shè)備，另一方面，執(zhí)法部門不放松打私力度，才能確保市民吃上“放心肉”。 3 上一篇 下一篇 4 放大 縮小 默認(rèn)