????西江都市報訊（記者 梁燕如）7月6日，梧州市商務(wù)局與工商、食品藥品監(jiān)督管理、畜牧、公安等部門聯(lián)合銷毀了一批私宰肉。執(zhí)法人員指出，目前，打擊私宰肉工作面臨私宰窩點隱秘化、集團化、搬運工具升級等新情況，形勢依然嚴峻。知情人士指出，經(jīng)營戶銷售私宰肉只為“賣相好”，屠場升級設(shè)備配合打私工作，才是治本之策。

????查扣私宰肉“步步驚心”

????當日上午，商務(wù)、工商等多部門的執(zhí)法人員將依法查扣的約80公斤私宰肉統(tǒng)一銷毀。

????提起該批私宰肉的查獲過程，一線執(zhí)法人員仍心有余悸。據(jù)市商務(wù)局綜合執(zhí)法稽查隊負責(zé)人表示，據(jù)群眾舉報，我市太和沖某廠房內(nèi)有一個私宰窩點。經(jīng)過數(shù)次偵察摸底，近日清晨6時許，執(zhí)法人員一舉搗毀了該窩點。

????當時，現(xiàn)場有三名私宰人員。其中一名男性年齡50歲左右，身材高大壯實，手持殺豬刀。一見來了執(zhí)法人員，他抖動著手中鋒利的刀具，喝止執(zhí)法人員靠近。執(zhí)法人員耐心勸導(dǎo)無效，便致電公安機關(guān)請求支援。公安人員趕至現(xiàn)場后，控制了持刀人員，執(zhí)法人員才依法查扣了一頭私宰豬。

????同樣驚險的一幕還發(fā)生在錢鑒路。近期，錢鑒路的流動私宰肉銷售攤檔數(shù)量明顯增多，市商務(wù)局綜合執(zhí)法稽查隊采取蹲點駐守的方式禁止擺賣。盡管這樣，三個流動攤檔依然與執(zhí)法人員打“游擊戰(zhàn)”。當執(zhí)法人員上前依法查扣私宰肉時，一名男子奮力搶奪，致使一名執(zhí)法人員的手被刮傷。

????此外，私宰肉運送工具的升級也帶來了執(zhí)法新難題。據(jù)市商務(wù)局綜合執(zhí)法稽查隊負責(zé)人表示，近來，私宰人員從以前用摩托車改為小車運送私宰肉，有效避開了無權(quán)查扣車輛的執(zhí)法人員。

????針對上述打擊私宰工作的新情況，執(zhí)法稽查隊負責(zé)人表示，執(zhí)法人員打私力度不能放松，并鼓勵市民積極舉報私宰窩點。該負責(zé)人提醒，私宰肉未經(jīng)檢疫，其潛在危害不可預(yù)測，建議市民到正規(guī)經(jīng)營的攤檔購買經(jīng)合法渠道上市的豬肉。

????升級裝備提高肉品質(zhì)量

????近日，有網(wǎng)友在零距離問政版塊發(fā)帖稱，每天晚上8時30分，在西江汊河橋底，有私宰人員進行生豬交易。目前，工商、商務(wù)等職能部門已經(jīng)關(guān)注這一情況。但知情人士稱，盡管生豬用于私宰的目的明確，但很難取證。

????然而，與“私宰生豬為牟取暴利”的觀點不同，知情人士指出，私宰生豬的花費并不比入場屠宰少，經(jīng)營戶冒著被查處的危險銷售私宰肉只為“賣相好，賣得快”。

????知情人士指出，目前，我市屠宰廠的設(shè)備已經(jīng)跟不上現(xiàn)時生豬屠宰的質(zhì)量需求。屠宰設(shè)備、工藝的落后導(dǎo)致生豬屠宰時間長、肉質(zhì)損壞嚴重、賣相差，經(jīng)營戶因此拒絕進場屠宰。為此，知情人士指出，一方面，政府部門要引導(dǎo)屠場全面整改屠宰設(shè)備，另一方面，執(zhí)法部門不放松打私力度，才能確保市民吃上“放心肉”。 3 上一篇 下一篇 4 放大 縮小 默認