????梧州日報(bào)訊（記者 董宏偉 實(shí)習(xí)生 曾麗香） 為加強(qiáng)食品安全保障，市政府日前發(fā)布了嚴(yán)厲打擊生豬私屠濫宰行為的通告。根據(jù)有關(guān)部署，市動物衛(wèi)生監(jiān)督所將聯(lián)合相關(guān)部門，在全市范圍開展打擊生豬私屠濫宰行為的專項(xiàng)行動。
????近日，記者走訪市區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場，在一些攤檔銷售的豬肉表面看起來并無異樣，但細(xì)心觀察就會發(fā)現(xiàn)豬皮上并沒檢驗(yàn)合格的印章，也有市民反映有的攤檔給豬肉注水。“拿回家一煮，水就出來了。”市民歐月蘭說。大型超市的相關(guān)管理工作就規(guī)范許多，在沃爾瑪超市鮮肉區(qū)，肉品整齊擺放在貨柜，墻上設(shè)有產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證公示欄，上面公示的動物檢驗(yàn)合格證明單據(jù)詳細(xì)記錄了貨主、產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)單位名稱地址、檢疫標(biāo)志號以及質(zhì)檢員簽名和生產(chǎn)日期等信息。
????市動物衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員表示，非法生豬私屠宰點(diǎn)多分布在城鄉(xiāng)建結(jié)合部或城中村比較隱蔽的地方，其設(shè)施簡陋、衛(wèi)生條件差、生豬來源不明，更有不法分子為謀取利益，宰殺病死豬，或給豬肉注水。此類豬肉若流入市場、進(jìn)入餐桌，易引發(fā)食品安全事故，特別是一些病菌、寄生生物具有一定的潛伏期，一般情況下不容易被發(fā)現(xiàn)。為此，市民在購買豬肉時，要注意查看肉品是否經(jīng)檢驗(yàn)合格并蓋有印章，或是到管理規(guī)范的大型超市、市場選購，不要貪圖便宜光顧流動攤檔。
????據(jù)介紹，本次行動將嚴(yán)格按照《生豬屠宰管理?xiàng)l例》等有關(guān)法律法規(guī)，依法治理私宰行為，做到發(fā)現(xiàn)一處查處、取締一處。對違法從事生豬屠宰活動的單位和個人，依法沒收生豬、豬肉、屠宰工具以及違法所得，并對違法單位處10萬～20萬元、對違法個人處5000～10000元的罰款。對違法從事生豬產(chǎn)品銷售、肉食品生產(chǎn)加工、餐飲服務(wù)以及集伙食堂的單位和個人，除了依法處以相應(yīng)的罰款外，情節(jié)嚴(yán)重的由原發(fā)證（照）機(jī)關(guān)吊銷有關(guān)證照，構(gòu)成犯罪的將依法追究其刑事責(zé)任。 | 
