位于冰泉沖的冰泉井，曾經是附近居民洗衣取水的地方（資料圖）。麥朝樞/攝
????西江都市報記者 黃穎盈
????在梧州市著名景區白云山，山腳下有一條山沖，名叫冰泉沖。據《梧州市志》載，古時候，此處有一口古井，其水源于泉，且入口如冰，故有“冰井”之名，該地也因此被稱為“冰井沖”，又名“冰泉沖”。清末，漸有民聚居于沖內，遂又改稱“冰泉村”、“冰泉街”。到了上世紀50年代，冰泉沖東側路段定名為冰泉東路，西側路段為冰泉西路。
????冰泉沖、平民沖、石鼓沖曾在地質災害整治工程中被梧州市民并稱為“三沖”。“三沖”曾是河東老城區人口集中的聚居地，由于地質構造較脆弱，房屋間距小、密度大，每逢暴雨天氣極易出現房屋倒塌、山體滑坡、泥石流等地質災害，嚴重威脅著當地群眾的生命財產安全。為徹底消除隱患，梧州市決定開展“三沖”地質災害綜合整治工程，并于2009年拉開整治序幕。
????如今，“三沖”原本的地塊已完成平整，沿路的老舊房子也已夷為平地，十四中新校舍已昂然矗立在整治過的“三沖”地塊上，這一片土地正以全新的面貌鋪開畫卷。但是，冰泉沖的歷史風貌以及與其相關的故事、傳說，仍將留在老梧州的記憶當中。
????泉香四溢引人醉
????據《梧州市志》，“冰井”的由來可追溯至唐朝年間。唐大歷三年（768年），唐朝經略守護使元結抵梧州，在城東發現了一古井，嘗之，水甘寒若冰，因此井與隔江的火山遙遙相對，乃稱“冰井”，并為之立碑刻銘，在井之側建寺，寺名“冰井寺”，又稱作“梵王宮”。
????其碑有序：“蒼梧郡城東三里有泉焉，出在廓中，清而甘，寒若冰，在盛暑之候，蒼梧之人得救渴。泉與火山相對，故命之曰冰泉，以變舊俗。”碑銘曰：“火山無火，冰井無冰；唯彼清泉，甘寒可凝。鑄金磨石，篆刻此銘；置之泉上，彰厥后生。”
????據載，冰井寺內建筑雄偉，花草遍地，有二鐘二鼓，除大殿外，還有供游人休息的“塵外風光”堂兩間，僧房、齋堂等數間。寺門左邊寫著“云山古佛場”，右邊寫著“冰井唐賢績”。明朝時，為紀念元結，在冰井南面又修筑了漫泉亭，時兩廣總督葉盛題《修漫泉亭記》，直至清代光緒三十一年（1905年），因廢科舉興新學，時梧州知府莊蘊寬以冰井寺為基礎建立了冰井學堂，遺址為原市第二中學校園。
????因為元結與冰井的故事源遠流長，“冰井泉香”也成為了梧州歷史上一個獨特的人文景觀。據清同治版《蒼梧縣志》記載，當時稱為“香泉井水”的“冰井泉香”景觀，與“桂江春泛”、“云嶺晴嵐”、“龍洲砥峙”、“鶴岡返照”、“金牛仙渡”、“鱷池漾月”、“火山夕焰”并稱為“梧州八景”。
????如今，冰井、寺皆廢，尚有寺內“壽”字碑和《游冰井寺》碑藏于市博物館，以及《重建冰井禪寺記》碑列于市北山集碑亭。雖然甚為可惜，但在曾駐步觀光的文人騷客留下的詩詞歌詠中，數百年前的景致仍若隱若現——“寺古棟宇傾，碑折苔蘚屏。源泉地中生，瑩凈可鑒影。命僧旋汲之，入口勝霜冷。試烹白云茶，碗面雪花映。”“為訪幽岑踏徑苔，寒泉相對賞心開。瓊花滟滟隨云起，玉液溶溶滴露來。”
????民俗傳說增趣味
????在原冰泉西路上，現仍保存有一處市級文物保護單位——葉琪墓，內設有牌坊、碑刻及紀念亭等。葉琪墓所在地稱為南蛇嶺。收錄于《梧州市志》，由梧州市民俗學者黃海涵發掘、整理并撰寫的民間故事《火妹與蛇郎》，為南蛇嶺、冰井以及火山的命名及由來增添了民俗風味。
????相傳，城東門外有一俊美男子藍蛇郎，城西門外秀麗女子盧火妹，兩人因巧結緣產生了真摯的感情。不料二人出身窮苦，火妹家還欠債受到了地方惡霸陳老虎的壓榨與逼迫。因陳老虎的橫行霸道，蛇郎與火妹不幸被棒打鴛鴦，陳老虎還找來了打手毒打蛇郎。不久，蛇郎因傷勢過重，不治身亡，為脫離陳老虎魔爪的火妹也貞烈地撞向山石、頭破身亡。
????后來，人們懷念蛇郎，將埋葬蛇郎的山崗稱為“藍蛇山”，從山頭伸出來的山嘴叫做“藍蛇頭”。因為南方人習慣叫蟒蛇為南蛇，人們日久以后便將“藍蛇頭”叫成“南蛇頭”，又把從蛇郎眼睛涌出的泉水喚作“冰井泉”，簡稱“冰井”。而隔江埋葬火妹的那座百丈高土山，人們稱之為“火山”，不少人還曾在夕陽下山后，看見山頭自下而上地出現閃閃的焰光，認為這是火妹以頭撞石時流下的鮮血所發出的。
????斗轉星移，歷經時光的沖刷，令人神往的冰井泉香已成絕唱，連同故事傳說載入史冊。不過，仍有一股獨特的梧州味道能引人回味傳說中的冰泉之香——“滴滴珍珠凝素碗，甜如蜂蜜潤入脂”，正是以冰井活泉作為原料的“滴珠豆漿”，這別具一格的滴珠豆漿融入了“冰井泉香”的歷史底蘊備受好評，也因此美名遠揚。
????細細算來，自1935年藤縣商人黃彩洲創制冰泉豆漿以來，距今已有81年。如今，白云山腳下的冰泉豆漿館每日依舊客似云來，市民朋友倘若一邊回溯冰井往事，一邊品嘗帶有柴火焦香的冰泉豆漿，是否更覺別具一番風味？ | 
