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茶船古道尋跡·境外行①:一條蜿蜒的河道,在悠悠歲月里,把梧州與世界勾連起來……
2017-06-21 11:49    梧州零距離   楊麥 龍?zhí)靷?蘇愛清

??? 編者按:

????六堡茶是梧州市的特色產(chǎn)業(yè),有著深厚的歷史文化底蘊(yùn)。而令到六堡茶得以走出深山,進(jìn)入珠三角地區(qū),甚至走向世界的,則是一條獨(dú)特的“茶船古道”。

????然而,社會上對于“茶船古道”的研究還較為有限,更未能形成客觀權(quán)威的資料文獻(xiàn),以致“茶船古道”幾乎成為一個有跡可尋又無多少史料記載的傳說,這不利于六堡茶文化的傳承、宣傳和利用。去年,梧州日報社派出采訪組,采取田野調(diào)查的方式,對“茶船古道”的史實進(jìn)行見證式采訪、搶救式挖掘,較完整地還原了“茶船古道”的歷史輪廓,得到了社會各界的關(guān)注與好評。

????今年,梧州日報社再次派出采訪組,啟動“茶船古道尋跡·境外行”系列報道活動。本次活動將聚焦于六堡茶產(chǎn)品覆蓋和文化影響較明顯的香港、澳門地區(qū),以及印尼、馬來西亞、新加坡三國,采訪組將全力收集與六堡茶文化相關(guān)的資料史實,為今后關(guān)于六堡茶和“茶船古道”歷史文化研究提供基礎(chǔ)性參考資料。

????第一集:六堡起運(yùn)

??? ?一種獨(dú)特的歷史名茶,一條蜿蜒的古老河道,在悠悠歲月里,把梧州與整個世界勾連起來,那就是六堡茶以及連接“海上絲綢之路”的“茶船古道”。

六堡鎮(zhèn)(網(wǎng)絡(luò)圖)

????蒼梧縣六堡鎮(zhèn),位于梧州市區(qū)東北偏北60公里的大山深處,山中自古多產(chǎn)茶,清朝同治年間修編的《蒼梧縣志》記載:“茶產(chǎn)多賢鄉(xiāng)六堡,味厚,隔宿而不變”。六堡鎮(zhèn)的山間至今仍保留著大量老茶樹,六堡鎮(zhèn)四柳村茶農(nóng)易良成以前在不倚村和四柳村的山中,就見過許多徑圍達(dá)到兩三尺的野生老茶樹。塘平村黑石頂茶山更被譽(yù)為“六堡茶的源頭”,當(dāng)?shù)卦?jīng)有不少樹干直徑達(dá)30厘米左右的古茶樹,專家估計這些茶樹的樹齡已經(jīng)超過500年。

??? 每年三月,春茶初發(fā),六堡茶區(qū)就開始進(jìn)入生產(chǎn)季節(jié)。茶農(nóng)們采摘了自家茶園的茶葉后,經(jīng)過炒青、揉捻、復(fù)炒、復(fù)揉、烘焙等傳統(tǒng)工藝,最后晾曬成茶。

????在歷史上,自清代起,已經(jīng)有明確記錄,六堡鎮(zhèn)出產(chǎn)的六堡茶制作完成后,大部分在合口碼頭被壓入籮筐,裝上尖頭船,然后沿著六堡河——東安江——賀江——西江這條“茶船古道”運(yùn)往廣州和港澳地區(qū),再出口到東南亞和日本等國家和地區(qū)。在南洋地區(qū)華工聚集的錫礦區(qū)和種植園區(qū)里,六堡茶一直都是備受歡迎的祛暑保健的必備飲料。

??

??? 茶農(nóng)把一擔(dān)擔(dān)六堡茶送到合口碼頭,還原當(dāng)年通過“茶船古道”外輸六堡茶的情景。西江都市報記者 陳健新/攝

????這條“茶船古道”為遠(yuǎn)方的都市帶去了六堡群山里的茶葉,也為閉塞的鄉(xiāng)間帶回了近代文明的火花。在六堡鎮(zhèn)九城村,82歲的陳成聯(lián)至今仍然清晰地記得,他的父親陳甫蒼生于1870年前后,30歲左右就外出販茶,跑遍了“茶船古道”沿線的城鎮(zhèn)。1916年前后,到廣州銷售六堡茶的陳甫蒼還專門在當(dāng)?shù)嘏恼樟粲啊?/p>

????“茶船古道”還促進(jìn)了珠三角地區(qū)與西江上游的聯(lián)系,無數(shù)廣東地區(qū)的茶商沿著這條古道進(jìn)入六堡收茶,同時又面向我國的港澳地區(qū)和東南亞國家銷售,為梧州與外面的世界進(jìn)行交流合作搭建了一個重要的平臺。在20世紀(jì)30年代末,當(dāng)時還是新加坡人的黃用珍,在澳門與六堡鎮(zhèn)源盛茶莊的三少爺蘇金潤相戀結(jié)婚,兩人沿著“茶船古道”回到六堡鎮(zhèn),開設(shè)了“三記”茶莊,在廣東地區(qū)經(jīng)銷六堡茶,并利用黃用珍娘家關(guān)系在海外推銷。

????時至今日,六堡茶區(qū)里已經(jīng)使用了現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備。而梧州市出產(chǎn)的六堡茶,在1956年以后,也開始大量采用“冷水發(fā)酵”的現(xiàn)代精制茶工藝。

????但無論時代如何改變,“茶船古道”的影響至今不變。數(shù)百年間,沿著這條古道輸出的六堡茶,已經(jīng)遍布南洋各地,融入到海外華人的生活當(dāng)中,成為了他們化解鄉(xiāng)愁的一種信物。

????下一集,我們將隨著“茶船古道”進(jìn)入廣東,看看六堡茶如何穿越西江水道,在珠三角地區(qū)完成集結(jié)。

????相關(guān)鏈接

????梧州蒼梧縣六堡鎮(zhèn)盛產(chǎn)茶葉,茶葉因“茶色香味俱佳”而暢銷一時,清嘉慶年間,六堡茶被列為當(dāng)時全國24種名茶之一。1937年出版的《廣西特產(chǎn)物品志略》提到,當(dāng)時蒼梧縣每年出口的六堡茶超過60萬斤。

????在過去陸路交通不暢的環(huán)境下,走水路成了六堡茶向外運(yùn)輸?shù)淖罴堰x擇。“茶船古道”雛形的出現(xiàn)可以追溯到明代,到了清代中期固定成型。 “茶船古道”的線路走向大致如此:從六堡河畔的合口碼頭起航,沿六堡河——東安江——賀江——西江這條“主道”和梧垌河——夏郢(思良江)——桂江——西江,以及六堡——獅寨——長發(fā)(桂江)——西江這兩條“輔道”所組成的“茶船古道”一路向東,在廣州與“海上絲綢之路”形成連接后,再延伸到我國的香港和澳門地區(qū),然后通往東南亞乃至北美地區(qū)。

??“茶船古道”線路圖(來源:西江都市報)

????新中國成立以后,國家實施茶葉統(tǒng)購統(tǒng)銷政策,“茶船古道”的線路走向因此發(fā)生了變化,沿著“主道”輸出的六堡茶經(jīng)過賀江后不再直接運(yùn)往廣州,而是先運(yùn)到梧州加工。而這一時期,桂中橫縣地區(qū)出產(chǎn)的六堡茶沿著郁江、潯江,桂林地區(qū)出產(chǎn)的六堡茶則沿著漓江、桂江,也一起匯集到梧州。于是,八桂生產(chǎn)的六堡茶,都沿著西江輸出到廣州,并出口港澳地區(qū)和海外。

????20世紀(jì)90年代后期,梧州公路網(wǎng)絡(luò)日趨完善,六堡茶的輸出逐漸轉(zhuǎn)向公路運(yùn)輸,此后,“茶船古道”退出了歷史舞臺。

????文字:楊麥 龍?zhí)靷?蘇愛清

????視頻:張超浩

????圖片:除署名外,來自網(wǎng)絡(luò)

編輯:黃東瑩 鐘笑瑩
 
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