??? 以前，無(wú)數(shù)勤勞的華工，乘著帆船，沿著“海上絲綢之路”來(lái)到遙遠(yuǎn)的南洋，艱苦謀生，落地生根。來(lái)自梧州的六堡茶，也緊隨著這些華工的步伐，通過(guò)“茶船古道”海外延伸線，向南洋各地進(jìn)發(fā)。 ??? 印度尼西亞的首都雅加達(dá)，舊稱“巴達(dá)維亞”，這是華人進(jìn)入南洋地區(qū)的第一站，據(jù)《東南亞概述》記載，從17世紀(jì)開(kāi)始，就已經(jīng)有華人在雅加達(dá)地區(qū)從事開(kāi)墾種植等工作。到了19世紀(jì)50年代以后，荷蘭殖民者開(kāi)采印尼的邦加、勿里洞錫礦，大量使用華僑華人做礦工。而邦加、勿里洞礦區(qū)的工作和生活條件都極為惡劣，據(jù)《東華覲見(jiàn)錄》介紹，1901年，清廷官員呂海寰在外出查看后上奏折說(shuō)，邦加地區(qū)的華工在錫礦上工作，苦不可言。由于長(zhǎng)期在水中工作，他們經(jīng)常患風(fēng)濕和腹脹之癥，而且當(dāng)?shù)貧夂虍惓Ｑ谉幔A工因此死傷枕籍。 ????《中國(guó)茶訊》（1951年版）指出，為了對(duì)抗惡劣的生存環(huán)境，不少前往東南亞礦區(qū)的華工都隨身帶去自己家鄉(xiāng)的茶葉，因此當(dāng)時(shí)的東南亞礦區(qū)里，最多的就是六堡茶和烏龍茶。 ????茶船古道尋跡·境外行南洋篇 第二集 ? ??? 沒(méi)想到，我們來(lái)到雅加達(dá)，卻從當(dāng)?shù)夭枞瞬枭烫帿@悉，如今雅加達(dá)地區(qū)的華人華僑大部分都已不喝中國(guó)茶，更別說(shuō)六堡茶了。茶商林瑩輝和陳福森都已在印尼經(jīng)營(yíng)茶葉多年。9月4日晚，他們?cè)诮邮懿稍L時(shí)說(shuō)，在印尼的華人華僑中，文化斷層的現(xiàn)象較為嚴(yán)重，傳統(tǒng)的飲茶習(xí)慣從20世紀(jì)60年代后就逐步消失了，絕大部分人華人華僑都已經(jīng)習(xí)慣于喝加糖的英式紅茶。最近十多年，隨著中國(guó)茶道重新緩慢地恢復(fù)，雅加達(dá)的一些華人華僑又開(kāi)始逐漸接受中國(guó)茶，但銷(xiāo)量仍然不大。林瑩輝在印尼和新加坡兩地經(jīng)銷(xiāo)各類(lèi)茶葉已有5年時(shí)間，而且，他在剛剛開(kāi)始售茶的時(shí)候，就接觸過(guò)六堡茶。但直到現(xiàn)在，他每個(gè)月銷(xiāo)售的產(chǎn)品中，普洱茶僅僅只有兩三百公斤，六堡茶更不見(jiàn)蹤影。而陳福森也經(jīng)營(yíng)茶葉多年，從去年開(kāi)始，他帶了一些六堡茶的樣品回到雅加達(dá)試銷(xiāo)，但喝過(guò)的朋友和客人們都表示不太接受。 
林瑩輝（右一）和陳福森（左一）和記者交流六堡茶在印尼的發(fā)展情況。蘇愛(ài)清 攝 ????9月5日，我們和印尼中華總商會(huì)副主席陳杜棟、印尼百家姓協(xié)會(huì)副主席楊健昌等華人華僑代表茶敘。品飲過(guò)我們帶去的六堡茶后，這些華人華僑們都一致叫好。但他們同時(shí)也遺憾地告訴我們，由于文化斷層太嚴(yán)重，現(xiàn)在印尼大部分華人華僑都只喝咖啡，或者是加糖的英式紅茶和當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的花茶，別說(shuō)六堡茶，就連中國(guó)茶在當(dāng)?shù)囟己苌佟Ｔ?0世紀(jì)60年代中期以前，雅加達(dá)地區(qū)的唐人街還有幾家廣式茶樓，來(lái)自兩廣地區(qū)的華人華僑還會(huì)去喝喝茶。到了60年代中期以后，整個(gè)華人社會(huì)快速本地化、西化，飲茶的習(xí)慣轉(zhuǎn)向了，這幾家茶樓也關(guān)了門(mén)。 
記者邀請(qǐng)印尼華人華僑代表共品梧州六堡茶。 導(dǎo)游傅通倫 提供 ????在我們備感失望時(shí)，來(lái)自邦加島的老華人黃榮漢的一番話，卻引起了我們強(qiáng)烈的興趣。今年已經(jīng)66歲的黃榮漢向我們回憶說(shuō)，他的曾祖父在清代末年從廣東梅州乘船來(lái)到邦加島上開(kāi)土產(chǎn)雜貨鋪。當(dāng)時(shí)島上有很多開(kāi)采錫礦的華人礦工，大多都是來(lái)自廣東的客家人。“六堡茶”這個(gè)名稱他沒(méi)聽(tīng)過(guò)，但他知道，從他曾祖父那時(shí)候起，島上就有一種叫做“南邦”（印尼語(yǔ)音譯）的茶，這種茶剛開(kāi)始的時(shí)候都是由被“賣(mài)豬仔”的華工隨船帶來(lái)的，沖泡以后外觀、口感都像普洱茶，但味道沒(méi)有普洱茶那樣苦澀。當(dāng)?shù)厝A工把這種茶作為一種中藥來(lái)使用，認(rèn)為它可以消暑化濕，而且，他們每餐吃完了油膩的肉食以后，都習(xí)慣喝這種茶來(lái)消食去膩。“南邦茶”的使用量很大，黃榮漢曾祖父、祖父，乃至他父親三代人經(jīng)營(yíng)的土產(chǎn)日雜鋪里都有出售，但也因?yàn)槭褂昧刻螅A工們隨船攜帶的茶葉供不應(yīng)求，后來(lái)，當(dāng)?shù)氐娜A人華僑就直接使用印尼本地的茶葉制作“南邦茶”。時(shí)至今日，邦加島上的華人仍然飲用著這種“南邦茶”。 
記者（左一）采訪老華人黃榮漢（右一）。 蘇愛(ài)清 攝 ????黃榮漢還說(shuō)，邦加島上的華人飲用“南邦茶”，傳統(tǒng)的飲法是用一個(gè)大陶罐或大木桶，把茶葉投進(jìn)去，然后沖滿熱水，悶上一段時(shí)間以后，再用大杯子舀著喝。如果家里來(lái)了客人，就用大的玻璃杯或者搪瓷杯盛滿了分給客人，以示尊重。 ????在這些邦加島傳統(tǒng)的“南邦茶”飲用方式中，我們依稀見(jiàn)到了一縷六堡茶昔日在印尼的影子。 ????（蘇愛(ài)清 楊麥 龍?zhí)靷鳎?/p> | 
