我的家鄉梧州盛產六堡茶。今天聽說要到梧州茂圣茶業有限公司六堡茶基地去研學，我格外興奮，因為終于能夠和家鄉特產來個“親密接觸”了。
大約過了25分鐘，我們就從學校來到了六堡茶種植基地。一進門便聞到清香，我們只見滿山都是茶樹。說是樹，但是長得并不高，一排一排整整齊齊的，像在列隊歡迎我們。“一芽兩三葉至三四葉……”聽著導游熱情地為我們介紹，我們才知道六堡茶的采摘有那么多學問。
奇怪，漫山遍野的茶樹葉子都是綠油油的，有些頂端葉子還有點粉紅色，可為什么我們喝的六堡茶是黑乎乎的呢？帶著這個問題，我們參觀了制茶車間。原來新鮮的葉子要經過殺青、初揉、堆悶、復揉、干燥，才能成為毛茶。毛茶要變成我們平時看見的茶葉還要經過篩選、拼配、渥堆、汽蒸、壓制成型、陳化，這時候才是成品。忽然讓我想起了明代于謙《石灰吟》里的名句“千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑”，這用來形容我們的六堡茶也是可以的呀。
我最喜歡就是“品茶”這個環節了。茶藝師為我們倒上一杯六堡茶。拿起茶杯，一股濃郁茶香直往鼻孔里鉆，讓人神清氣爽，所有的困倦都好像跑得無影無蹤了。怪不得爸爸常說“民以食為天，飲以茶為先！”一點都不假。雖然制好的六堡茶是黑色的，泡出來的茶水卻是棕紅色，透明得像琥珀。我趕緊嘗了一口。茶水入口有點苦，慢慢咽下，苦味變得有點甘，再回味竟然變得有點甜，太神奇了！我和小伙伴們一杯接一杯地喝，甜味越來越明顯，肚子也越來越餓了。難道六堡茶還有開胃的功效？導游告訴我們，經過千百年來發展經營，六堡茶在東南亞地區的銷量越來越高，成為中國茶葉品種中的“僑銷茶之王”，還有“一品六堡，天下梧茶”的美譽。
我愛家鄉梧州，更愛梧州的六堡茶。
（市第一實驗小學194班鐘晴 指導老師倪靜）
