梧州零距離網(wǎng)-梧州日報訊（記者 羅枚 通訊員 蔣玉桃）暖陽的輕撫下，茶樹枝悄悄蘇醒。近日，蒼梧縣六堡鎮(zhèn)迎來社前茶采摘期，漫山遍野的茶樹吐露新綠，茶農(nóng)們紛紛搶抓時機，采摘春茶，供應(yīng)市場。
3月17日，記者跟隨六堡鎮(zhèn)塘平村茶農(nóng)梁坤來到他的茶園，漫山遍野的茶樹層層疊疊、郁郁蔥蔥，部分茶樹已吐露翠綠的茶芽，茶農(nóng)們挎著竹簍，在一壟一壟的茶樹間迅速采摘，不一會兒竹簍便被裝滿。
“近段時間茶芽開始冒出，現(xiàn)在采收量還比較少，一天大概能采一兩公斤，等氣溫回升，茶芽增多，采收量也會比現(xiàn)在多幾倍。”梁坤介紹，目前他的茶園可采摘面積約20畝，由于今年天氣干旱少雨，社前茶的產(chǎn)量相較去年預(yù)計減產(chǎn)30%，但茶葉品質(zhì)有所提升，價格會略有上漲，預(yù)計整體收入仍能保持穩(wěn)定。
而在六堡鎮(zhèn)六堡茶街的恭州茶館內(nèi)，茶館負責人熊霞正在制作傳統(tǒng)工藝的六堡茶，只見她把近期剛采摘的社前茶鮮葉晾青倒進炒鍋，隨后翻炒殺青，然后把茶葉放到簸箕上初揉，再慢慢烘干，“由于春茶的鮮葉產(chǎn)量少，所以春茶一般以手工制作為主，堅持‘三揉三烘’工藝。目前社前茶剛開始開采，就已有50公斤被提前預(yù)訂，今年我們預(yù)計向茶農(nóng)收購750公斤春茶鮮葉。”熊霞說，今年她還打算推廣自己的品牌，已經(jīng)在進行商標申請。
目前，六堡鎮(zhèn)13.1萬畝的六堡茶園已陸續(xù)進入采摘期，近年來，隨著六堡茶知名度越來越響亮，不少六堡鎮(zhèn)的茶農(nóng)加入了合作社，同時創(chuàng)辦品牌，引入機械進行標準化生產(chǎn)。截至目前，該鎮(zhèn)共有SC許可的六堡茶生產(chǎn)企業(yè)40家、專業(yè)合作社228個。
