?

梧州茶廠的茯磚與益陽(yáng)茶廠的茯磚的區(qū)別在哪里

主持人：

郭老，我們看下一個(gè)問(wèn)題，一個(gè)叫“棒子”的網(wǎng)友問(wèn)，關(guān)于茯磚茶的問(wèn)題，梧州茶廠是什么時(shí)候開始試制茯磚、康磚，什么時(shí)候停產(chǎn)的，如何辨別真假？梧州茶廠的茯磚與益陽(yáng)茶廠的茯磚的區(qū)別在哪里？

郭老：

這個(gè)問(wèn)題問(wèn)得好。梧州茶廠生產(chǎn)過(guò)茯磚，但沒(méi)有康磚，整個(gè)廣西就四個(gè)茶廠生產(chǎn)過(guò)茯磚，桂林茶廠、橫縣茶廠、靈山茶廠和梧州茶廠，基本上都是六六年開始的，梧州茶廠是68、69年開始生產(chǎn)，到79年停止。?

因?yàn)椴锠可娴矫褡鍒F(tuán)結(jié)問(wèn)題，是一個(gè)國(guó)家穩(wěn)定的問(wèn)題，一定要保證茶葉生產(chǎn)，一定要保證邊銷，邊銷茶是很受重視視，當(dāng)時(shí)廣西幾間茶廠同時(shí)加工茯磚，就在廣西當(dāng)?shù)丶庸?，加工以后就壓成餅、壓成磚，一次可以運(yùn)送更多到邊區(qū)。

1979年以后由于國(guó)家要保證國(guó)際市場(chǎng)上的紅茶生產(chǎn)，整個(gè)世界是紅茶的世界，但是我們國(guó)家出口的茶，有紅茶、有綠茶、有特種茶，所以就想把紅茶在世界份額里面做大點(diǎn)，我們廣西是適宜茶區(qū)。

云南大葉種，做紅茶有優(yōu)勢(shì)，可以同斯里蘭卡、肯尼亞、印度等地方的競(jìng)爭(zhēng)，如果是其它地方，廣西以北的地方生產(chǎn)的紅茶，就沒(méi)有人家的那么好，因?yàn)椴枞~講究濃、強(qiáng)、鮮，濃度要夠，強(qiáng)度要夠，鮮度要夠，我們廣西就具有這個(gè)特點(diǎn)。

后來(lái)國(guó)家主要生產(chǎn)紅茶、生產(chǎn)綠茶、生產(chǎn)花茶，減少茯磚茶生產(chǎn)，梧州茶廠就慢慢搞成茉莉花茶為主，以前以生產(chǎn)六堡茶、茉莉花茶為主，就生產(chǎn)幾個(gè)茶。然后，接下來(lái)的時(shí)期以茯磚茶為主，其他茶照樣生產(chǎn)，六堡茶始終保持一定的量，年年有生產(chǎn)，從不間斷。

從茯磚茶停產(chǎn)以后，梧州茶廠發(fā)展茉莉花茶，以茉莉花茶為主，玉蘭花茶、六堡茶保持原有的量。

現(xiàn)在，就以六堡茶為主，花茶已經(jīng)減少了，甚至已經(jīng)轉(zhuǎn)去橫縣了，茉莉花也沒(méi)有了。

主持人：

多謝郭老為我們回答這一個(gè)問(wèn)題。