????西江都市報訊（記者 陳素雅）春節期間是食品消費高峰期，也是食品安全事故易發期。為了讓群眾節日期間吃得放心，梧州市正按照預定的方案，做好食品安全監管工作。

????據悉，為了保障群眾節日期間的食品安全，梧州市早已下發通知，要求各級各部門切實按照“政府負總責、監管部門各負其責、企業負主體責任”的食品安全責任體系的要求，在鞏固2013年食品安全十大專項整治行動成果的基礎上，加大對轄區內重點環節、重點區域、重點品種的食品安全監管力度，并深入開展節慶期間食品安全專項排查整治，并督促相關企業做好自查自糾工作，針對頂風違法行為快查快辦，堅持露頭就打，落地就打的態勢。

????近期，梧州加強對種植養殖環節的監管，組織開展對農業投入品排查整治和獸藥殘留監控工作；加強對生產環節的監管，將乳制品、肉制品、食用油、大米、米粉、腐竹、年糕、湯圓、糖果、粽子等十大節日熱銷食品作為重點種類；加強流通環節的監管，以商場超市、農貿批發市場、旅游景區、城鄉結合部、食品展銷會等作為重點場所；加強餐飲消費環節的監管，以承辦節日聚餐活動較多的餐飲單位、旅游景區、學校食堂、城鄉結合部以及機場、車站、碼頭、高速公路服務區的餐飲店為重點單位；加強牲畜屠宰環節的監管，加大對私屠濫宰、生豬注水、冒用或使用偽造定點屠宰證書等違法行為的打擊力度。此外，梧州還將加強保健食品的監督檢查，針對節日保健食品市場的特點，將減肥、降血糖、緩解疲勞等功能保健食品作為檢查重點。

????據悉，梧州已建立健全食品安全突發事件應急處置機制，一旦出現突發公共事件，將在第一時間組織核查處理，嚴防事態蔓延升級。因瞞報、漏報、遲報造成不良后果的，將堅決追究相關人員責任。