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        【回家過年】溫馨節儉家常風味成為年夜飯主旋律

        http://m.zjxp.net    2014-01-31 12:50    作者:祝琳    來源:梧州日報

        ????梧州日報訊 ?1月30日是農歷除夕,千家萬戶少不了寓意團團圓圓的年夜飯,農貿市場和酒樓餐廳人潮涌動。今年酒樓餐廳年夜飯以簡樸的家常菜吸引顧客,也有不少市民自己動手張羅家宴,與家人圍坐一桌共敘親情,溫馨、節儉成為年夜飯主旋律。

        ????家宴溫馨團圓

        ????“家里的飯菜就是比外面的香,吃得心里暖和。”昨天中午,從佛山返回梧州的務工青年劉俊華一走進家門,母親孫笑蘭立即端上一碗熱氣騰騰的雞湯,劉俊華喝著湯說出心里的感動。

        ????和許多在外務工人員一樣,劉俊華所在的電子制品企業生產繁忙,盡管離家不是很遠,但一年下來回家的次數并不多,也是呆一兩天又得回到廠里。“年前廠里的訂單很多,趕工到除夕才放假,今天一早我就騎摩托車趕回來吃年夜飯,陪陪父母。”劉俊華說。

        ????為了給兒子接風洗塵,孫笑蘭和老伴劉金海從前一天就開始張羅年夜飯,兩老忙了一上午。看到兒子平安歸來,孫笑蘭和劉金海喜上眉梢,一家人圍坐在小圓桌旁,愉快地吃起溫馨而簡樸的年夜飯。飯間,劉俊華告訴父母年后帶女朋友回家看看,這更讓兩老心花怒放。

        ????吃著可口飯菜,聊著家長里短,一家人其樂融融。談及新一年的愿望,劉俊華說,梧州近年來經濟社會發展很快,他身邊已有不少在外務工的同鄉回梧州創業或就業。“我是從事電子產品制作的,聽說梧州有一個電子信息產業園,打算年后到招聘會看看,希望能為家鄉發展貢獻力量。”劉俊華笑言。

        ????酒樓實惠節儉

        ????每年除夕,各大酒樓餐廳均座無虛席,今年的訂餐情況依然火暴,市區大部分酒樓餐廳上座率都在八成左右。而且,在厲行節約風氣的引領下,許多酒樓餐廳今年主打“平民價”的家常菜年夜飯。

        ????記者昨天走訪新興一、二路的多家酒樓餐廳發現,年夜飯每席價格多在400元至800元之間。一家酒樓的樓面經理介紹,該酒樓推出最低488元、最高888元的年夜飯套餐,其中488元的套餐共有十道菜,包括拼盤、熱炒、點心、雞、鴨、魚等多種菜式,雖然沒有山珍海味,但分量是足夠的。“今年市民更青睞舒心又節儉的實惠型年夜飯,大多數人點的都是家常菜,那些高檔菜式基本無人問津。”該名經理表示。

        ????不僅如此,許多酒樓餐廳在顯眼位置張貼或擺放了“節儉用餐”、“文明用餐”的宣傳標語。1月30日中午,記者在新興二路某酒樓看到,一些家庭已提前來吃年夜飯。市民張彥軍一家十口人,一共點了十道菜,就餐后還有剩飯剩菜,酒店服務員見狀就送來食品袋,提醒顧客把剩余飯菜打包。張彥軍對此大感贊同,在服務員的幫助下,把剩余的飯菜打包好。“現在提倡‘光盤’,飯菜吃不完就倒掉實在太可惜了,打包回家還可以繼續吃。”張彥軍笑著說。

        編輯:李永誠 鐘笑瑩    

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