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        把好茶特色茶帶到梧州
        臺灣茶企精心選送茶品參加茶葉評比大賽
        2019-09-05 10:56    梧州零距離網(wǎng)-西江都市報   記者 陳雨燕 通訊員 劉悅

        梧州零距離網(wǎng)-西江都市報訊(記者 陳雨燕 通訊員 劉悅)9月6日,2019年(第二屆)桂臺(梧州)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇暨茶葉交易會茶葉評比大賽將在江濱國際大酒店舉行。在梧州本地知名茶企“摩拳擦掌”選送佳品參賽的同時,參賽的多家臺灣茶企也在精心做準(zhǔn)備。

        臺灣南投縣鹿谷鄉(xiāng)是凍頂烏龍茶的原鄉(xiāng),而來自南投縣鹿谷鄉(xiāng)廣興村的百年茶企臺灣廣興茶城是此次參賽的茶企之一。廣興茶城的創(chuàng)立人致力于茶葉的研究,一直堅持傳統(tǒng)的經(jīng)營管理理念及自產(chǎn),自制,自銷原則,嚴(yán)格管控茶葉品質(zhì)。此次廣興茶城將自家的經(jīng)典茶品帶到梧州參賽。“高山?jīng)隼洌缤碓旗F繚繞,平均日照短,所產(chǎn)茶葉所含的兒茶素等苦澀成分降低,且芽葉柔軟,葉肉厚,果膠質(zhì)含量高,色澤翠綠鮮活、滋味甘醇、香氣淡郁,耐沖泡。”廣興茶城有關(guān)負(fù)責(zé)人張先生介紹自家茶品。

        來自臺北市的參賽茶企臺祥茶業(yè)有限公司同樣擁有著悠久的歷史。臺祥茶業(yè)傳承至今已是第五代,擁有傳承百年的精制、烘焙、拼堆茶技術(shù),秉持著“茶為國飲·好茶傳承”的精神,成功將臺灣烏龍茶銷至世界各地。此次參賽,臺祥茶業(yè)將自家的亮點產(chǎn)品紅玉紅茶及濃香烏龍茶帶到梧州。企業(yè)負(fù)責(zé)人高女士介紹,紅玉屬于臺灣特別品種紅茶,茶湯顏色鮮活艷紅,入口后有些許苦澀,而后化為甘甜,深受消費者喜愛。而濃香烏龍茶則屬于金萱品種,有天然淡雅的蜂蜜香氣,香氣濃郁、醇厚回甘。

        同樣來自臺北市的年輕茶企鶴品股份有限公司則別出新意,將公司的重點茶品鹿野紅烏龍帶到梧州參賽。該公司于2016年創(chuàng)立,以長壽象征、品德高尚的“鶴”為名,為消費者提供養(yǎng)生,質(zhì)量高且刺激性低,適合各年齡層飲用的茶品。目前該公司主要著力發(fā)展臺灣功夫紅茶,發(fā)酵焙火烏龍茶、鹿野紅烏龍及安化黑茶等。

        編輯:鐘笑瑩

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