西江都市報(bào)記者 林丹莉 通訊員 黃杏麗 7月3日，走在藤縣和平鎮(zhèn)的村屯，目之所及都是綠油油的粉葛田。藤縣是著名的粉葛之鄉(xiāng)，和平鎮(zhèn)是全國最大的粉葛生產(chǎn)基地。全鎮(zhèn)粉葛種植面積穩(wěn)定在3萬畝左右，年產(chǎn)鮮葛約7萬噸。經(jīng)過多年的發(fā)展，粉葛產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)刎毨罕娒撠氈赂坏闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。 當(dāng)天，和平鎮(zhèn)和平村的脫貧戶溫獻(xiàn)芳正在自家粉葛地里查看粉葛苗的生長情況，并對粉葛苗進(jìn)行施肥、除草。溫獻(xiàn)芳家中有5口人，撫養(yǎng)著3名小孩，2016年被列為建檔立卡貧困戶。“這幾年有了合作社的帶動，我們葛農(nóng)種植粉葛的信心越來越足。”溫獻(xiàn)芳說，以前，當(dāng)?shù)氐姆鄹鹬饕客鈦砜蜕踢M(jìn)村收購，價(jià)格不穩(wěn)定，也賣不了好價(jià)錢。有了合作社后，不僅有專人在葛農(nóng)種植的各個(gè)時(shí)期提供相應(yīng)的技術(shù)指導(dǎo)，還進(jìn)行統(tǒng)一收購。葛農(nóng)種植粉葛有了“依靠”，積極性大為提高。 溫獻(xiàn)芳樂呵呵地給記者算起了經(jīng)濟(jì)賬：她家種植了3畝粉葛，按今年的行情，粉葛收購價(jià)為每公斤3元左右，粉葛畝產(chǎn)約3000公斤，再加上800元/畝的以獎(jiǎng)代補(bǔ)收入，僅粉葛一項(xiàng)，一年可實(shí)現(xiàn)收入近3萬元。農(nóng)閑時(shí)，她還會到村中合作社打工，每月收入3000多元，日子越過越好。“靠著小小的粉葛，2018年，我家脫貧摘帽了。”溫獻(xiàn)芳說。 粉葛產(chǎn)業(yè)的收益聯(lián)結(jié)著和平鎮(zhèn)所有貧困戶。2010年以來，當(dāng)?shù)卣ㄟ^成立專業(yè)合作社，采取“合作社+公司+貧困戶”模式，大力發(fā)展粉葛種植產(chǎn)業(yè)，讓眾多農(nóng)戶脫貧并走上了致富路。 “我們通過整合資源，不斷做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)，帶動更多貧困戶增收。”和平鎮(zhèn)黨委書記蘇柱慶介紹，目前，鎮(zhèn)上已有3家龍頭企業(yè)、20多家合作社，從播種、管理、收獲、運(yùn)輸、加工、包裝等各個(gè)環(huán)節(jié)，為建檔立卡貧困戶提供工作崗位。其中，企業(yè)、合作社的基地和車間常年聘請工人達(dá)3000人以上，其中貧困戶有1300多人。 
7月3日，在和平鎮(zhèn)粉葛加工廠里，工人正在清洗粉葛。（記者 林丹莉 攝） 此外，和平鎮(zhèn)還依托“葛色天香”粉葛示范區(qū)提質(zhì)增效，發(fā)動更多貧困戶參與粉葛種植、加工和銷售，粉葛種植面積逐年提高。今年參與粉葛種植和銷售的貧困戶達(dá)到2000多戶，其中落實(shí)以獎(jiǎng)代補(bǔ)的貧困戶1700多戶，累計(jì)發(fā)放種植粉葛項(xiàng)目以獎(jiǎng)代補(bǔ)資金達(dá)1073多萬元，大大增強(qiáng)了貧困戶自身脫貧能力。 該鎮(zhèn)還在粉葛深加工產(chǎn)業(yè)鏈上狠下工夫，用市場經(jīng)濟(jì)的理念來謀劃粉葛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，當(dāng)?shù)氐?家粉葛加工企業(yè)年加工粉葛共計(jì)4300噸左右，年產(chǎn)值過億元，主要產(chǎn)品有葛茶、葛面、葛粉等。這些企業(yè)在大力開發(fā)“葛”系列產(chǎn)品的同時(shí)，積極在珠三角、云貴、湖南等地開拓銷售渠道，并建設(shè)網(wǎng)絡(luò)銷售平臺，確保“農(nóng)戶種得出、市場有人收”。 
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