年味
2021-03-03 10:59林柏江
清晨，小紀(jì)的母親從集市上買回尚有余溫的瘦肉，父親則把瘦肉接過來便放到光滑的青石板上，掄起木槌不停地捶打。
木槌聲中，那塊瘦肉不知不覺便被父親打成了肉泥。然后，他將肉泥放到大海碗里，撒上適量的食鹽、胡椒粉等配料，用力拌均勻。接著，他抓一把肉泥握在手心里，一只只拇指大小的丸子便從虎口擠出，“噗噗噗”掉進(jìn)沸騰的水鍋中。待肉丸在慢火中煮熟浮起，父親迅速撈起肉丸備用。
就在父親捶打肉丸的時(shí)候，母親則去往菜園摘菜。很快，水靈靈的枸杞芽便裝滿了母親的菜籃。然后，母親心滿意足地踏上路邊一座小土丘，舉手齊眉向著村口喃喃自語：年輕人肝火旺，冬天要多吃點(diǎn)枸杞芽肉丸湯，清肝明目。
夜幕降臨了。燈光下，飯桌上，晶瑩剔透的肉丸子，青青綠綠的枸杞芽，還有肉丸湯的熱氣在空氣中彌漫，滿屋散發(fā)著父親和母親慈愛的溫暖。
小紀(jì)知道，老家除夕團(tuán)圓飯是要吃肉丸湯的，取團(tuán)團(tuán)圓圓之意。大年三十深夜，她看了千里之外的父母請人錄制的這段手機(jī)視頻，兩眼一熱，回了一條手機(jī)短信“祝父親母親大人春節(jié)愉快，牛年大吉！”便趕緊去往車間投入到紅紅火火的生產(chǎn)當(dāng)中去。
編輯：冼靜
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