據(jù)《西江都市報》報道，近年來，我市依托悠久的飲食文化、豐富的農(nóng)林資源，積極搶抓預制菜風口。在2022年粵企入桂“雙百”行動啟動儀式暨廣西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈招商洽談會期間，預制菜產(chǎn)業(yè)成為亮點，梧州紙包雞、神仙缽米線、豬腳姜等預制菜集中亮相。
梧州紙包雞、神仙缽米線、豬腳姜等具有梧州特色品牌產(chǎn)品走進了東北普通人家的飯桌上，為這些梧州特色品牌產(chǎn)品打通了從梧州走向了全國的渠道，讓更多的外地市民朋友品嘗到了梧州的特色農(nóng)產(chǎn)品。我們要充分利用好這難得機會，讓它們走向全國各地人民群眾的飯桌上，乃至走向海外市場，讓這個梧州區(qū)域的特色產(chǎn)品切入“大眾”市場。
梧州特色品牌產(chǎn)品要想從梧州走向全國乃至海外市場，一定要多方發(fā)力，鼓勵引導經(jīng)營主體到大中小城市開設(shè)品牌產(chǎn)品展銷中心、專營店、專營柜，建立品牌產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)展銷交易平臺，積極組團參加各級農(nóng)產(chǎn)品品牌博覽會、農(nóng)產(chǎn)品交易會。通過線下線上運營，把各地的特色產(chǎn)品體驗店變成為梧州特色產(chǎn)品面向廣大游客和全國市場的前沿陣地，促進梧州特色品牌產(chǎn)品高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展，暢通異地銷售渠道。此外，筆者認為，可以考慮在服務(wù)區(qū)開設(shè)梧州特色品牌產(chǎn)品銷售窗口，利用好梧州各個高速公路服務(wù)區(qū)驛購便利店，推廣梧州品牌產(chǎn)品，在服務(wù)區(qū)內(nèi)加大對梧州文化及特色產(chǎn)品的宣傳推介，提升其品牌影響力。
政府應(yīng)加大對梧州品牌的產(chǎn)業(yè)扶持培育力度，積極鼓勵、扶持不同所有制企業(yè)，加強與國內(nèi)知名農(nóng)業(yè)品牌策劃公司合作，加快培育更多的梧州特色品牌產(chǎn)品，做大一批區(qū)域品牌，做強“廣東企業(yè)+梧州資源”“廣東市場+梧州產(chǎn)業(yè)”等一批企業(yè)品牌，提高農(nóng)產(chǎn)品品牌附加值，從而帶動特色產(chǎn)品走向市場。
每一屆中國東盟博覽會、梧州寶石節(jié)都是推介梧州特色品牌的大好時機，我們要統(tǒng)籌利用好國內(nèi)國際兩種資源，加強與東盟各國以及“一帶一路”沿線國家在糧食生產(chǎn)、貿(mào)易、加工、園區(qū)建設(shè)等方面的合作，把產(chǎn)品優(yōu)勢和資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)樯唐穬?yōu)勢和市場優(yōu)勢，從而獲得良好而持久的經(jīng)濟效益和走進海外市場的直接途徑。
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