梧州日?qǐng)?bào)記者 盧海燕/文 一家團(tuán)聚或親朋好友圍坐在一起吃飯，是中國(guó)人的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，但是在你來(lái)我往的寒暄熱鬧間，為各種細(xì)菌、病毒提供了傳播的機(jī)會(huì)。此次疫情的發(fā)生再一次提醒我們，推廣使用公筷、養(yǎng)成健康文明的生活方式，應(yīng)盡快成為一種共識(shí)。 不少市民推崇使用公筷 “一菜一筷，一湯一勺”。無(wú)論是家庭用餐還是在單位食堂、酒店餐廳，使用公筷既干凈衛(wèi)生，又防止疾病傳染，是對(duì)自己和他人健康負(fù)責(zé)；用公筷為他人夾菜，更是對(duì)他人的尊重。 新冠肺炎疫情發(fā)生后不久，一些市民開(kāi)始有“文明用餐、使用公筷”的意識(shí)。“85后”蒙達(dá)因家有小孩的緣故，開(kāi)始推行公筷。蒙達(dá)購(gòu)買(mǎi)了不同的餐具，每次用餐他們就使用公筷將飯菜分類(lèi)放置，不僅可以清楚知道孩子這一頓的食量，還可以最大限度減少食物的浪費(fèi)。 為了防止“病從口入”，我市一些餐廳也提供、倡導(dǎo)使用公筷就餐。市民顏惠和朋友在一私廚餐廳用餐后，點(diǎn)贊這間餐廳把公筷理念落實(shí)得非常好，顧客就餐時(shí)，餐廳主動(dòng)為每一道菜提供公筷，為顧客筑起一道健康的屏障。 提高文明用餐意識(shí)人人有責(zé) 疫情期間，分餐制再次進(jìn)入公眾視野。實(shí)行公筷和分餐，雖然表面看起來(lái)有點(diǎn)麻煩，卻是未健康保駕護(hù)航。事實(shí)上，分餐制無(wú)論從衛(wèi)生健康還是環(huán)保節(jié)約的角度來(lái)說(shuō)，都不失為一種健康文明的生活方式。 “90后”市民梁笑說(shuō)服了家人在家里用餐時(shí)也實(shí)行分餐制，為此購(gòu)置了不少新的餐具，她說(shuō)：“這次的疫情如果一人染病，家人則會(huì)最先被傳染，所以即使一家人也應(yīng)該實(shí)行公筷分餐，為了方便識(shí)別，每個(gè)人的餐具用不同顏色以及不同款式來(lái)區(qū)分，并放在相應(yīng)的位置。”直至現(xiàn)在，梁笑及其家人仍然實(shí)行著分餐制，她表示這個(gè)文明的分餐習(xí)慣會(huì)一直持續(xù)下去。 梧州市疾病預(yù)防控制中心健康教育科負(fù)責(zé)人劉捷提醒，無(wú)論是家庭用餐，還是親朋好友聚餐，都提倡大家使用公勺、公筷，從根本上改善共餐飲食習(xí)慣，提高文明用餐的意識(shí)，參與到“文明餐桌”的行動(dòng)中來(lái)。 
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