梧州零距離網(wǎng)-西江都市報(bào)訊（見(jiàn)習(xí)記者 林丹莉 通訊員 楊洋）親朋好友歡聚一堂用餐本是令人高興的事情，但碗筷交錯(cuò)之間，存在傳染病毒、細(xì)菌的安全隱患。日前，市文明辦、市衛(wèi)生健康委、市市場(chǎng)監(jiān)管局、市飲食業(yè)商會(huì)聯(lián)合發(fā)出“文明餐桌公筷行動(dòng)”倡議書(shū)，倡導(dǎo)市民在外就餐使用公筷公勺，形成健康的用餐習(xí)慣。目前，全市已有300余家酒樓及餐館響應(yīng)倡議并主動(dòng)配備公筷公勺。

3月31日上午，記者在江濱國(guó)際大酒店中餐廳看到，餐桌上，除了客人的私筷私勺外，酒店為每一道菜品配備了一副公筷公勺。公筷公勺與私筷私勺大小不一、形狀不同，方便客人分辨、使用。

“現(xiàn)在餐館內(nèi)不僅要檢測(cè)體溫、控制單桌就餐人數(shù)，還會(huì)提供公筷公勺，倡導(dǎo)客人使用，我覺(jué)得這點(diǎn)特別好。”市民周玉瓊對(duì)記者說(shuō)，不管是外出就餐還是在家吃飯，他們家一直以來(lái)都有使用公筷公勺的習(xí)慣，這是對(duì)自己的健康負(fù)責(zé)，也是對(duì)他人的尊重。采訪中，不少市民與周玉瓊有著同樣的想法，他們普遍認(rèn)同公筷公勺用餐，防止交叉感染。還有市民表示，以前外出就餐也會(huì)用公筷公勺，但沒(méi)有形成習(xí)慣，以后要適應(yīng)并堅(jiān)持這種餐桌新風(fēng)尚。

江濱國(guó)際大酒店中餐樓面經(jīng)理黃秀花告訴記者，酒店方面給每桌客人準(zhǔn)備公筷公勺，大部分客人都會(huì)自覺(jué)使用，偶爾碰見(jiàn)不理解的，酒店方面也會(huì)加強(qiáng)宣傳使用公筷公勺的好處，并鼓勵(lì)客人配合使用。

據(jù)了解，“文明餐桌公筷行動(dòng)”倡議發(fā)出后，江濱國(guó)際大酒店、國(guó)龍大酒店、花樣宴會(huì)、匯豐源酒樓等我市300余家大中型酒樓及餐館紛紛響應(yīng)，并主動(dòng)配備公筷公勺。一些酒店餐館負(fù)責(zé)人表示，向市民倡議使用公筷公勺用餐，旨在進(jìn)一步提高市民的公共衛(wèi)生安全防護(hù)意識(shí)，希望使用公筷公勺用餐能形成一種文明習(xí)慣。

據(jù)市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，下一步，他們將聯(lián)合相關(guān)部門(mén)在全市餐飲企業(yè)中深入推廣“公筷行動(dòng)”，督導(dǎo)餐飲經(jīng)營(yíng)服務(wù)單位推廣使用公勺公筷；同時(shí)，走進(jìn)社區(qū)、學(xué)校、企業(yè)、機(jī)關(guān)和居民家庭，通過(guò)印發(fā)宣傳海報(bào)等方式，鼓勵(lì)市民使用公筷公勺，讓文明用餐的理念深入人心。